recept - BosnaInfo

zdravlje 1 mjesec

Grašak je pravo zeleno čudo: Čuva srce, jača imunitet i pomaže pri mršavljenju

Mali, zeleni i naizgled običan, grašak je jedna od najzdravijih namirnica koju mnogi nepravedno zanemaruju. Bilo da ga jedete kao varivo, prilog ili dodatak salatama i rižotima, grašak je prava riznica vitamina, minerala i biljnih proteina koji imaju brojne koristi za organizam.

magazin 1 mjesec

ZABORAVITE NA KVASAC I ČEKANJE: Domaći hljeb gotov za manje od 30 minuta, a uspijeva i apsolutnim početnicima!

Nema ništa ljepše od mirisa toplog, domaćeg hljeba koji se širi kućom. Međutim, sama pomisao na sate čekanja da tijesto nadođe, miješenje, premesivanje i prljanje cijele kuhinje često nas natjera da jednostavno odšetamo do najbliže prodavnice i kupimo hljeb pun aditiva.

magazin 1 mjesec

Domaća čokolada iz tepsije: Ovako su je pravile domaćice u Jugoslaviji

Prije nego što su police prodavnica bile prepune najrazličitijih slatkiša, domaća čokolada iz tepsije bila je jedna od omiljenih poslastica u mnogim domovima širom bivše Jugoslavije.

magazin 1 mjesec

Domaće Rafaelo kuglice: Savršeni kremasti zalogaji gotovi za 10 minuta

Spoj kokosa, bijele čokolade i badema stvara ljetnu rapsodiju ukusa na tanjiru. Ovaj jednostavni recept bez kuhanja postaće vaša omiljena prečica do savršenog deserta.

magazin 1 mjesec

Slatki spas u zadnji čas: Brzi rolat koji je gotov za tačno 20 minuta!

Gosti su javili da stižu, a vi nemate ništa slatko u kući? Bez panike. Ovaj mekani, izdašni rolat pravi se brže nego što kafa stigne da provri, a ukusom parira komplikovanim tortama.

magazin 1 mjesec

Kraljica brzih jela: Kako je obična kljukuša preživjela vijekove i ostala najdraža utjeha na tanjiru

Nema tog modernog „brzog jela“ koje može zamijeniti miris tek ispečene, hrskave kljukuše koja se u bosanskim kuhinjama tradicionalno preliva bijelim lukom, kajmakom ili kiselim mlijekom. Donosimo vam priču o jelu koje spaja skromnost i vrhunski užitak.

magazin 1 mjesec

OVAKAV HLJEB NISTE NIKAD JELI Bez kvasca, bez miješenja i bez prljavih ruku – tajna je u "hladnoj rerni"!

Za većinu ljudi, priprema domaćeg hljeba asocira na mukotrpno miješenje, ljepljivo tijesto po rukama, sate čekanja da kvasac odradi svoje i kuhinju zatrpanu brašnom. Zbog toga se najčešće predajemo i kupujemo industrijski hljeb pun aditiva iz lokalne prodavnice.

magazin 1 mjesec

JANJETINA IZ RERNE KOJA RUŠI SVE RECEPTE: Tajni trik s mlijekom neutrališe miris, a meso bukvalno otpada s kosti!

Ako tražite recept za janjetinu koja se ne usmrdi, koja nema onaj preintenzivan „teški“ miris i čije meso bukvalno otpada s kosti na sam dodir viljuške, zaboravite na klasično pečenje na visokoj temperaturi.

magazin 1 mjesec

Podsjeća na ledene kocke, ali ovo je nešto mnogo bolje

Kažu i da je ukusniji od ledenih kocki.

magazin 1 mjesec

Sirnica gotova za čas posla: Miris domaće pite kojem je teško odoljeti

Sirnica je jedno od onih jela koje uvijek vraća uspomene na porodična okupljanja, miris domaće kuhinje i tople obroke koji okupljaju najmilije za stolom.

zdravlje 1 mjesec

Džigerica: Zaboravljena supernamirnica prepuna željeza i vitamina, evo kako je pripremiti da bude sočna i ukusna

Džigerica je nekada bila redovan gost na porodičnim trpezama, dok je danas mnogi zaobilaze u trgovinama i mesnicama. Ipak, riječ je o jednoj od nutritivno najbogatijih namirnica koju stručnjaci često nazivaju pravom riznicom vitamina i minerala.

magazin 1 mjesec

Napravite sami svoju paštetu: Ukusnija, zdravija i bez skrivenih sastojaka

Pašteta je mnogima omiljen doručak, brza večera ili praktičan obrok kada nemamo mnogo vremena za kuhanje. Ipak, industrijske paštete često sadrže konzervanse, pojačivače okusa, velike količine soli i različite aditive čiji sastav mnogi potrošači ni ne razumiju.

magazin 1 mjesec

Slatki laboratorij u vašoj kuhinji: Kako napraviti domaće gumene bombone u samo tri koraka

Zaboravite na kupovne slatkiše prepune umjetnih boja, pojačivača okusa i neprepoznatljivih sastojaka s deklaracije. Vrijeme je da postanete glavni majstor u svojoj kuhinji i kreirate gumene bombone po vlastitom ukusu.

magazin 1 mjesec

Spremite najmekše projice sa jogurtom za 10 minuta

Ključ za najmekše projice je u jednostavnosti. Nema komplikovanih koraka niti posebnih trikova, samo pravilan odnos sastojaka koji garantuje da se neće raspadati, već da će biti kompaktne.

magazin 1 mjesec

Brzi kolač sa jagodama koji svima uspijeva: Mjera na čaše, a rezultat čista 10 (recept)

Ovaj brzi kolač sa jagodama postat će vaš spas kada vam se jede nešto slatko, a nemate vremena za vaganje i komplikacije.

magazin 1 mjesec

Crveno i prhko savršenstvo: Kako napraviti domaći keks od jagoda koji miriše na ljeto i tajna da ne postane gnjecav

Kada nastupi sezona jagoda, prva asocijacija su uglavnom osvježavajuće torte, sladoledi ili džemovi. Međutim, postoji jedan skriveni dragulj među desertima koji spaja prhko, puterasto tijesto i intenzivnu, slatkastu aromu ovog voća – domaći keks od jagoda.

magazin 1 mjesec

Bosanski ravioli koji se tope u ustima: Tradicionalni recept za savršene domaće klepe

Klepe (ili sarajevske klepe) su apsolutni dragulj tradicionalne bosanske kuhinje. Često ih opisuju kao "bosanske raviole", ali svaki pravi ljubitelj domaće hrane zna da su klepe jedinstvene zbog svog načina pripreme, nevjerovatne mekoće i prelivu od bijelog luka i pavlake.

magazin 1 mjesec

Kraljice zaljevenih kolača: Tajna savršenih, starinskih hurmašica koje se tope u ustima

Kada zamislite miris doma, toplinu porodičnih okupljanja i tradiciju koja se prenosi s koljena na koljeno, nemoguće je da vam na pamet ne padnu hurmašice. Ovaj tradicionalni orijentalni kolač već vijekovima zauzima počasno mjesto na trpezama širom Balkana.

magazin 1 mjesec

Pripremite tradicionalnu baklavu koja će upotpuniti bajramsku trpezu

Baklava je nezaobilazan dio bajramske sofre i simbol gostoprimstva, zajedništva i porodične topline.

magazin 1 mjesec

Recept za brzinsku baklavu bez kora: Ukusnija je i sočnija nego prava, a biće gotova za tren

Jedan drugačiji osvrt na baklavu.