Ideju za ručak pronašli smo na YouTube kanalu “Kuhaj i peci”, gdje možete pronaći recepte za različite prilike.
Sastojci:
– četiri paprike – jedna ili dvije kašike ulja – jedna šolja riže (200 mililitara ulja) – jedna glavica luka – jedna mrkva – jedna kocka za supu + pola litra ključale vode za temeljac – sol i biber – peršun – jedna puna kašika kiselog vrhnja
Priprema:
Kocku za supu rastopite u vreloj vodi i ostavite sa strane. U dubljoj tavi zagrijte malo ulja, a onda dodajte paprike da se malo ispeku i puste sok. Kada omekšaju, izvadite ih iz tave. Tavu vratite na ringlu, smanjite temperaturu i onda dodajte malo maslaca.
Na istopljeni maslac dodajte mrkvu i luk pa kratko pržite. Dodajte rižu i miješajte kako se ne bi zalijepila za tavu. Nakon nekoliko minuta dodajte pola pripremljenog temeljca.
Potom dodajte biber, sol i paprike pa poklopite tavu i smanjite temperaturu. Kuhajte dok riža ne postane mekana. Ukoliko riža nije kuhana, dodajte još temeljca.
Na kraju, dodajte jednu punu kašiku kiselog vrhnja, pavlake ili vrhnja za kuhanje. Dodatno začinite s peršunom i ostavite nekih pet do 10 minuta da se sastojci povežu.
Saznajte sve o najvažnijim vijestima i događajima, čitajte na Google News.