Istraživanja koja su obuhvatila prehrambene navike 48 mališana ne starijih od 10 godina, pokazala su da djeca koja ujutro jedu jaja za ručak unesu 70 kalorija manje od onih koji, primjerice, doručkuju kašu od žitarica. Nutricioniste koji su provodili istraživanje nije iznenadilo to što su se baš jaja pokazala najboljim odabirom za doručak djeteta.
Ono što nisu mogli objasniti je bilo to da se djeca nisu osjećala sitijima jer su jela jaja, a ne, primjerice, mlijeko ili griz. Da jesu, to bi objasnilo zašto su jeli manje za ručak.
“Očekivali smo da će jesti manje za ručak jer se osjećaju izrazito sitima, budući da su pojeli doručak bogat proteinima. Međutim, to nije bio slučaj”, rekla je nutricionistica Tanja Kral.
Ovo istraživanje usmjereno je na pronalaženje onih namirnica koje djeci umanjuju osjećaj gladi, istovremeno pomažući im da smanje unos kalorija.