Jednostavan početak kada se radi o davanju prioriteta zdravlju crijeva jest doručak koji podržava taj cilj. No, ako nismo sigurni što bi takav doručak trebao sadržavati, gastroenterologinja dr. Caroline Soyka podijelila je svoj omiljeni koji jede više puta sedmično, piše index.hr.
Postoje dvije namirnice koje dr. Soyka kaže da jede za doručak: jaja i kefir.
“Jaja i kefir izvrstan su način da dobijete zasitne proteine, kao i zdrave probiotike koji su izvrsni za diverzifikaciju crijevnog mikrobioma”, rekla je za Parade.
Kefir i jaja značajno doprinose zdravlju crijeva
Dr. Soyka ističe da obje ove namirnice podržavaju zdravlje crijeva. Kefir se fermentira prirodnim bakterijama i kvascima, pružajući prirodni izvor probiotika.
“Ljudi bi trebali dobiti dovoljno prebiotika i probiotika iz prehrane, bez potrebe za dodacima. Ključ je konzumiranje prirodne, neprerađene hrane i uključivanje fermentirane hrane”, objasnila je.
Što se tiče jaja, ova je namirnica prepuna nutritivnih dobrobiti, uključujući proteine, omega-3 masne kiseline, vitamin B i vitamin D. Priprema ih na različite načine, te zaključuje:
“Ujutro se opskrbim izvorom bogatim proteinima kao što su jaja, jer mi to osigurava stalni izvor energije i pomaže da dobro započnem dan.”