Imajte na umu da ovo jelo nije samo ukusno, već i jako zdravo.
Tikva je popularna zbog hranjivih sastojaka – masnog ulja, pektina, bjelančevina, šećera, karotina, manganove soli, vitamina C, fosforne kiseline, fitosterina i salicilne kiseline.
Za recept će vam trebati jedna tikva srednje veličine, glavica luka, mrkva, 50 grama putera, te malo suhih začina, soli i bibera.
Priprema je vrlo jednostavna, a možete na kraju dodati i malo pavlake ili vrhnja.