Ako volite neodoljivu kremastu teksturu, lila fantazija je pravi pogodak.
Sastojci:
Za biskvit:
▪ 150 g Oreo keksa
▪ prstohvat soli
▪ 90 g otopljenog maslaca
Za kremu od sira:
▪ 225 g krem-sira
▪ 35 g šećera u prahu
▪ 80 g džema od borovnica
▪ 2 vanilin-šećera
▪ 100 gr masnog slatkog vrhnja (najmanje 36 % m.m.)
Za dekoraciju:
▪ svježe borovnice
▪ limunova korica, po želji
Priprema:
Sameljite ili zdrobite Oreo keks i dobro ih pomiješajte sa solju i otopljenim maslacem.
Utisnite smjesu za biskvit u kalup promjera 18 cm i spremite u hladnjak da se dobro stegne.
Pripremite kremu. Izmiksajte krem sir, šećer u prahu, džem od borovnica i vanilin-šećer.
Posebno u ohlađenoj posudi izmiksajte dobro ohlađeno masno slatko vrhnje u čvrstu kremu.Dodajte kremu od vrhnja smjesi od sira i borovnica i lagano izmiješajte.
Preko stegnutog biskvita od keksa premažite kremu od sira i borovnica.
Ostavite u hladnjaku najmanje 3 h. Nakon toga, dekorirajte svježim borovnicama i po želji umakom od borovnica, prenose brzirecepti.com.