Brzo se sprema, a može se kombinovati u razna jela i slana i slatka. Međutim, mnogi je pripremaju na pogrešan način.
Pilav, riža, prženi pirinač… sve su to jela iz različitih dijelova svijeta koja u BiH – mnogi vole i prave. Ipak, jedna greška mora da se izbjegne i evo zlatnog savjeta kako da kuhate rižu na pravi način.
Prije svega, važno je da rižu ne stavljate u hladnu vodu, jer će to samo učiniti gnjecavom i ljepljivom. Umjesto toga, prvo ga treba malo propržiti na ulju.
Odvojeno, vodu treba prokuhati u drugoj šerpi i sipati u rižu. Začinite po potrebi i kuvajte, povremeno miješajući, dok voda ne ispari, piše Krstarica.
Takođe je važno obratiti pažnju na odnos riže i vode, tako da na jednu šolja riže idu dvije šolje vode, a puter će dati poseban sjaj na kraju.