paradajz - BosnaInfo

magazin 2 mjeseca

Miris djetinjstva: Zašto nijedan paradajz nije kao onaj iz bakina vrta

Ako ljeto ima boju, onda je to bez sumnje žarko crvena boja zrelog paradajza. On nije samo povrće (iako ga botaničari tvrdoglavo nazivaju voćem); on je osnovni stup mediteranske prehrane, sinonim za svježinu i neizostavan sastojak bez kojeg bi naše kuhinje bile nezamislivo siromašne.

zdravlje 2 mjeseca

Paradajz vam je bezukusan? Jednostavan trik pretvorit će ga u pravu poslasticu

Paradajz zna izgledati savršeno, ali mu često nedostaje pravi okus. Ipak, postoji jednostavan trik koji kuhari koriste kako bi izvukli maksimum iz svake kriške.

zdravlje 2 mjeseca

Crveni štit organizma: Zašto je paradajz najbolji prijatelj vašeg srca i kože?

Paradajz je ona rijetka namirnica koja uspijeva biti i voće (botanički) i povrće (kulinarski), a prije svega – nezaobilazan simbol ljeta. Iako ga danas imamo u prodavnicama tokom cijele godine, onaj pravi, mirisni domaći paradajz je neprevaziđen izvor zdravlja.

zdravlje 3 mjeseca

Crveni dijamant: Zašto je paradajz srce svake zdrave kuhinje?

Paradajz (Solanum lycopersicum) je prešao dug put od "otrovne ukrasne biljke" iz Južne Amerike do baze za skoro svako kultno jelo, od italijanske paste do našeg balkanskog sataraša. On nije samo namirnica; on je simbol ljeta, svježine i Mediterana.

magazin 3 mjeseca

Krastavci i paradajz rađaće kao ludi: Tajna od dva sastojka koji mijenja sve!

Napravite ovaj rastvor i zalivajte krastavac i paradajz u svojoj bašti. Rađaće bolje nego ikad posle ovakve prihrane.

magazin 4 mjeseca

Cherry paradajz savršen za male prostore

Cherry paradajz je kompaktna i sočna sorta koja brzo daje slatke plodove.

zdravlje 4 mjeseca

CRVENI VLADAR TANJIRA Zašto je pravi domaći paradajz okus koji se ne zaboravlja?

Postoji li išta što više asocira na ljeto od mirisa stabljike paradajza pod prstima i onog prvog, sočnog grižljaja ploda dozrelog na suncu? Iako ga botaničari svrstavaju u voće, a kuhari u povrće, paradajz je neprikosnovena osnova svjetske gastronomije. On je duša mediteranske kuhinje, srce svake dobre salate i neizostavan temelj umaka koji su proslavili Italiju.

zdravlje 4 mjeseca

CRVENA BOMBA ZDRAVLJA Zašto biste trebali jesti paradajz svaki dan (ali ne bilo kakav!)

Paradajz je mnogo više od običnog priloga u salati. On sadrži likopen, jedan od najjačih antioksidanasa u prirodi, koji bukvalno djeluje kao "unutrašnja zaštita" za vaše srce i kožu.

magazin 4 mjeseca

Baršunasta čarolija u zdjelici: Zašto je domaća čorba od paradajza kraljica svakog stola?

Postoje dani kada nam ne treba ništa komplicirano, već samo nešto toplo, kiselkasto-slatko i nevjerojatno ukusno. Čorba od pasirane rajčice je upravo to – kulinarski klasik koji spaja jednostavnost pripreme s vrhunskim gastronomskim užitkom.

zdravlje 4 mjeseca

Ako ste pušač, ova namirnica će vas preporoditi: Čuva srce i čisti tijelo od toksina

Paradajz je prava riznica zdravlja koju često uzimamo zdravo za gotovo.

zdravlje 4 mjeseca

Crveni dijamant zdravlja: Zašto je paradajz tvoj najjači unutrašnji oklop?

Ako bi postojala "superhrana" koja je dostupna svima, to je definitivno paradajz. Ova sočna bomba ukusa radi mnogo više od pukog dotjerivanja salate; on je tvoj unutrašnji tjelohranitelj.

magazin 4 mjeseca

Ove dvije biljke ČUVAJU BAŠTU od štetočina: Posadite ih jednu pored druge i nećete morati da prskate

Svi iskusni baštovani znaju zašto idu kadifica i paradajz zajedno! Ovaj moćni par tjera štetočine i čuva baštu bez ijedne kapi otrova.

zdravlje 5 mjeseci

Studija potvrdila: Sastojak iz paradajza može pomoći u sprečavanju teških bolesti desni kod odraslih

Nedavna studija sugerira da stariji Amerikanci koji ne unose dovoljno likopena u ishrani imaju znatno veći rizik od razvoja teškog parodontitisa.

zdravlje 5 mjeseci

Šta zapravo unosimo u tijelo kada jedemo paradajz zimi?

Svi primjećujemo da zimski paradajz nije isti kao onaj ljetni. Saznajte šta zapravo jedete i da li ga uopšte vrijedi kupovati prije nego mu dođe sezona.

zdravlje 5 mjeseci

Zašto ljekari sve češće spominju paradajz

Sočan, osvježavajući i neizostavan u gotovo svakoj kuhinji – paradajz je mnogo više od obične salate. Ova crvena namirnica krije moćna svojstva koja čuvaju zdravlje, usporavaju starenje i pomažu organizmu da se lakše izbori s toksinima.

magazin 8 mjeseci

Kažu da jedna namirnica ima moć da preporodi pušače

Ako možete i iako je imate na raspolaganju, trudite se da je jedete svaki dan.

magazin 9 mjeseci

Svježi paradajz za zimu: Bez konzervansa, može trajati godinama, a okus kao da ste ga tek ubrali

Kako zimi ne biste ostali bez svježeg okusa paradajza, sada je pravo vrijeme da ga pripremite za čuvanje. Pravilno konzerviran, domaći paradajz čuva svježinu, boju i sočnost, a uz nekoliko trikova vaša zimnica bit će jednako ukusna kao i svjež paradajz s pijace.

magazin 9 mjeseci

Svježi paradajz za zimu: Bez konzervansa, može trajati godinama, a okus kao da ste ga tek ubrali

Kako zimi ne biste ostali bez svježeg okusa paradajza, sada je pravo vrijeme da ga pripremite za čuvanje.

sarajevo 9 mjeseci

I to je život ČESMA BEZ VODE, ALI SA PARADAJZOM

Česma na platou ispred Tržnice u Vogošći nekada je bilo mjesto na kojem su građani mogli da se svježe vodom, operu voće i povrće koje su kupili, ali pored nje i da “tabire” aktuelne teme vezane za to šta su kupili i zašto nešto od onog nabavljenog nisu sijali u svojim baštama.

zdravlje 10 mjeseci

Zašto bi trebalo da jedete paradajz

Paradajz obiluje likopenom, moćnim sastojkom koji, prema istraživanjima, može smanjiti rizik od razvoja određenih vrsta raka, posebno prostate, želuca i debelog crijeva.