Na prvi pogled sve izgleda svježe, crveno i primamljivo, no pitanje koje se često nameće jeste koliko je zapravo prirodan i da li je tretiran velikim količinama pesticida?
Stručnjaci i iskusni uzgajivači upozoravaju da postoje određeni znakovi po kojima se može prepoznati paradajz koji je bio intenzivno prskan, ali i onaj koji je rastao prirodnije.
Unutrašnjost paradajza može otkriti skrivene tragove pesticida
Ako želite provjeriti sadrži li paradajz moguće tragove pesticida i hemikalija, jedan od najboljih načina je da ga prerežete i pažljivo pogledate njegovu unutrašnjost.
Plodovi koji sadrže više toksina često imaju žućkaste pruge, kao i žuti dio u samom središtu.
Takve promjene u unutrašnjosti mogu biti upozoravajući znak da paradajz nije uzgojen na potpuno prirodan način. Iako izgled izvana može djelovati besprijekorno, unutarnja struktura često otkriva puno više.
Savršeno jednaki plodovi često nisu prirodni
Posebnu pažnju treba obratiti i na izgled plodova na policama ili tezgama. Ako je sav paradajz gotovo identične veličine, oblika i boje, postoji velika vjerovatnoća da nije prirodno uzgojen.
„Savršeni“ plodovi: Paradajz koji izgleda kao da je napravljen prema istom kalupu najčešće je rezultat intenzivne proizvodnje i korištenja hemijskih sredstava. Prirodno uzgojeni plodovi rijetko izgledaju potpuno jednako.
Nepravilni plodovi: Paradajz koji ima brazde, smećkaste šare, nepravilnosti ili pomalo neobičan oblik često je znak da nije bio pretjerano tretiran pesticidima.
Kupci bi trebali biti oprezni i kod pakovanog voća i povrća. Takvi proizvodi gotovo redovno dolaze iz proizvodnje u kojoj se obilno koriste hemikalije i pesticidi kako bi plodovi duže trajali i izgledali privlačnije na policama. Zbog toga mnogi sve češće biraju domaće proizvode s pijaca ili vlastiti uzgoj.
Saznajte sve o najvažnijim vijestima i događajima, čitajte na Google News.