Domaći mljeveni paradajz je nezaobilazan dio zimnice. Za razliku od soka od paradajza, koji se često kuha, ovaj recept omogućava da spremite paradajz bez kuhanja, a da pritom očuvate svježinu i ukus, uz dug vijek trajanja – čak do dvije godine.
Ljeto i jesen se ne mogu zamisliti bez salate od paradajza, ali postoji određena grupa ljudi koja bi trebalo da se drži podalje do ovog voća.
"Dok je rastao podvezao sam ga mrežom da ne bi otpao sa grane zbog velike težine.
Poznato je da su paradajz i bosiljak odlična kombinacija u salati, ali malo ko zna da je tako i u vrtu. Bosiljak odbija štetočine koje napadaju paradajz, jača otpornost na biljne bolesti i povećava rod paradajza.
U rajskom vrtu Ane Dabelić na Mljetu - raste čak 150 sorti paradajza.
Paradajz – sočan, ukusan, osvežavajuć i, što je najvažnije – zdrav! Malo kalorija, bez masnoća i sa puno vitamina. Šta nam više treba od zdravog povrća?
Pucanje paradajza nije bolest, ali je jedan od najskupljih gubitaka u plasteničkoj proizvodnji. Dobra vijest?
Paradajz i krastavac – dvije najpoznatije namirnice koje često čine osnovu svake svježe salate.
Paradajz zna da dostigne impozantne dimenzije. U sred sezone često viđamo biljke koje bujaju – visoke, snažnih stabljika, bogato prekrivene zelenim lišćem.
Vaša najveća greška sa paradajzom – frižider mu uništava ukus, evo gdje zapravo treba da stoji!
Paradajz je zdravo povrće za većinu ljudi, ali kod osoba sa određenim zdravstvenim stanjima može izazvati ozbiljne probleme.
Da li ovo povrće jedete svaki dan?
Listovi paradajza vam žute, a ne znate šta je uzrok?
Cijene i dalje rastu - porast se osjeti i na tržnicama u susjednoj Hrvatskoj. I na osječkoj, uz sve bogatstvo boja, mirisa i okusa slavonske zemlje, kupci sve češće negoduju zbog cijena. Domaći proizvod za mnoge je postao luksuz.
Samo jedna namirnica ima moć da preporodi pušače – odlična je za srce i krvne sudove, krcata vitaminima i mineralima!
Ljeto je doba kada je svaka bašta prepuna mirisnih i ukusnih plodova, a koje svi volimo da vidimo na šarenoj ljetnjoj trpezi.
Ako ste novi u uzgoju paprika sadnja može biti teška. Ove mlade biljčice imaju specifične potrebe za svetlom, đubrivom, presađivanjem kako bi dobro rasle i dale mnogo plodova.
Ako gajite povrće u bašti, sigurno se među vašim biljkama nalazi i paradajz.
Ministarstvo poljoprivrede, šumarstva i vodoprivrede Hercegovačko-neretvanskog kantona obavijestilo je sve povrtlare s područja južnih općina da je u feromonskim lovkama zabilježena pojava Južnoameričkog moljca paradajza (Tuta absoluta) – izrazito štetnog insekta koji može izazvati velike štete na nasadima paradajza.
Paradajz bi trebalo da je lijep, čvrst, sočan i mirisan. Ali ma koliko divno izgledao na pijaci ili u marketu, kada kod kuće pripremite bogatu salatu, sleijdi razočarenje. Paradajz je bez ukusa. I to je činjenica.