Domaće knedle u supi izgledaju jednostavno, a opet ih polovina domaćica uništi prije nego što završe u šerpi.
Budimo iskreni – brokula rijetko kada pobjeđuje na takmičenjima za najpopularnije povrće, posebno među mlađim članovima porodice.
Svi nosimo to jedno sjećanje: nedjeljno popodne, miris koji ispunjava cijelu kuću i tanjir tople, bistre supe koja kao da liječi svaku tugu. Iako danas imamo najmodernije posuđe, brze šporete i sve moguće začine svijeta, rijetko čija supa može da parira onoj bakinoj.
Ako tražite brz, ukusan i zdrav obrok koji će vas ugrijati za svega deset minuta, ova krem juha od povrća mogla bi postati vaš novi favorit.
Supa nije samo uvod u glavni obrok; ona je kroz povijest bila i ostala sinonim za okrjepu, zdravlje i toplinu doma.
Koljenica nije samo ukusno i sočno meso – ona je i nutritivno bogata te može biti dio zdrave prehrane ako je pripremite na pravi način.
Tokom sezone prehlada i gripe, društvene mreže ponovo se okreću jednostavnim, domaćim rješenjima.
Supa od gljiva jedan je od onih recepata koji uvijek vraćaju osjećaj topline i doma. Jednostavna za pripremu, a bogatog okusa, idealna je i kao lagani obrok i kao uvod u svečaniji ručak.
Sezona supa je stigla, a čak i najjednostavniji recept može poći po zlu. Jedan dodatni prstohvat soli ili lonac koji se krčka malo duže nego što je planirano učiniće da supom postane pretjerano slana.
Ova supa je bukvalno „infuzija“ u tanjiru. Spasite se od prehlade uz obrok koji štiti zdravlje i vraća energiju za tili čas!
Ako ste ikada pravili knedle i frustrirali se jer se raspadnu ili budu gnjecave, ovo je rješenje. Samo dva jednostavna sastojka i dobićete lagane, mekane knedle koje plivaju u supi savršeno oblikovane, bez ikakvih problema.
Supe su česti obroci tokom hladnih zimskih dana, a profesionalni kuhari izdvojili su savjete za bolju pripremu.Naime, tokom kuhanja povrće otpušta veću količinu vode, što može razrijediti supu i oslabiti arome. Zbog toga je potrebno da dodate malo masnoće kako bi se ukus obogatio.
Prvi dani januara često su idealno vrijeme za lagani početak, a jedan od najjednostavnijih i najučinkovitijih načina da se osvježi organizam je kroz detoks supu.
„Mudra supa“ je stari recept kojim Rusi rješavaju probleme sa metabolizmom: jede se ujutru i odmah nakon obroka čisti crijeva, prenosi stil.kurir.rs.
Nema boljeg lijeka za hladne dane, umor ili jednostavno nostalgiju od tanjira tople domaće pileće supe.
U hladnijim mjesecima mnogi posežu za toplim, zasitnim jelima poput supa i variva koja pružaju osjećaj ugode. Osim što griju tijelo, supe mogu biti i odličan način da se poveća unos povrća.
Dok se priroda oblači u nijanse zlatne i crvene, i naša kuhinja prelazi na tople, mirisne recepte koji griju dušu.
Najbrža i najjednostavnija supa na svijetu – ipak, i pored svega toga nimalo joj ne manjka ukusa!
Ime Ernst Moro danas vjerovatno ništa ne znači široj publici jer se njegovo ime ne spominje u knjigama i filmovima.
Stari Rimljani smatrali da je zdrav eliksir i gledali su ga na više od povrća.