Konzervisanje hranu održava svježom i jestivom, pogotovo onu koja je sklona razvoju raznih patogena, a u procesu konzervisanja namirnice prolaze i proces sterilizacije.
Riba je veoma zdrava, ali je rijetko ko sprema u kući ili stanu jer ima jak, neprijatan miris.
Ukoliko se redovno jedu, sardine mogu da doprinesu poboljšanju zdravlja cijelog organizma, jer su pune važnih hranljivih materija, navodi Američka asocijacija za srce i kardiovaskularne bolesti.
Postoje različite vrste ribe, a pri kupovini treba obratiti pažnju na jednu stvar.
Riblji fond u Jadranskom moru smanjuje se zabrinjavajućim tempom, na to utječu prekomjerni izlov, klimatske promjene i doseljavanje novih vrsta riba koje ugrožavaju postojeću riblju populaciju, zato stručnjaci upozoravaju kako “nestaje Jadran koji smo znali”.
Očekuje se da će riblji file uzgojen u laboratoriji pomoću tehnike 3D štampanja, koji je spreman za kuvanje, ući na potrošačko tržište sljedeće godine u Singapuru, a zatim u zemljama poput SAD-a i Japana.
Naučnici su napravili snimak živog sveta na najvećoj dubini okeana do sada.
Stanovnike australskog grada Menindee šokirao je prizor – milioni mrtvih riba u rijeci Darling-Baaka, prenosi BBC. Pomor ribe u velikim razmjerima prijavljen je u petak ujutro na krajnjem zapadu Novog Južnog Walesa i gradiću gdje živi otprilike 500 ljudi.
Na Maldivima je otkrivena nova šarena riba, to je Cirrhilabrus finifenmaa, čije ime na maldivskom jeziku odaje počast njenim ružičastim nijansama, kao i ruži, nacionalnom cvijetu.
Bosna i Hercegovina je lani izvezla hrane i živih životinja u ukupnoj vrijednosti 792.879 maraka, dok je istih uvezeno za 3,4 miliona KM.
Kada ulovite ribu težu i veću od sebe, to je uspjeh. Dvometraš Zoran Koko Radović je poslije petočasovne borbe došao tuni glave teškoj čak 120 kg i dugačkoj 220 cm, piše portal Bar info.
Inćun, zajedno sa srdelom i papalinom, spada među sitnu plavu ribu, najzdraviju hranu koju sebi baš svako može priuštiti. Živi u jatima, na dubinama do 400 metara, a može narasti do 20 cm dužine. Iako je sitan, jedna je od najvažnijih riba domaćeg ribolova te ga se često naziva malim “divom”.
Ekološka katastrofa na Drini kod Loznice, gdje danima plutaju mrtve ribe, zaokuplja pažnju javnosti sa lijeve i desne obale Drine. Do danas nema odgovornih.
Iz ribogojilišta Mirotinj je na pet lokaliteta sa 10.000 komada potočne pastrmke poribljena rijeka Trebišnjica.
Tone mrtve ribe izvučene su iz rijeke Odre, koja prolazi dijelom poljske granice s Njemačkom te su dužnosnici upozorili ljude da ne ulaze u vodu dok je poljska vlada obećala da će istražiti moguće onečišćenje.
