Ali, postoje i brže varijante koje su jednako ukusne kao i peciva sa kvascem.
Za pripremu ovih lepinjica mjera je čaša od jogurta ili kiselog mlijeka – 180 mililitara.
Sastojci:
čaša jogurta
2 čaše brašna
kesica praška za pecivo
so
Priprema:
Naspite brašno, dodajte mu prašak za pecivo, jogurt i prstohvat soli, pa sve dobro izmutite varjačom. Oblikujte lepinjice, redajte ih u podmazan pleh, pa svaku na vrhu zasijecite nožem u obliku plusića. Pecite u zagrijanoj rerni na 200 stepeni dok ne porumene.
Po želji, prije pečenja lepinjice možete da pospete susamom, kimom, origanom, sušenim bosiljkom ili krupnom morskom solju, ali su ukusne i bez ikakvih dodataka.
Ove lepinjice neutralnog ukusa možete da kombinujete sa slatkim ili slanim namazima ili da ih poslužite umjesto hljeba uz doručak, ručak ili večeru.