Crvena mrlja se se ponekad pojavljuje u jajetu zato što je došlo do pucanja kapilara u jajniku koke nosilje.
Sve zavisi od starosti kokoške, vrsti hrane koju jede itd., ali to nikako ne znači da to jaje nije dobro za jelo, tvrde stručnjaci. To je zapravo normalna pojava, prenosi Blic.
Međutim, zbog potencijalnih komplikacija najbolje ih je izbjegavati.
I u bjelancetu može biti crvene tečnosti.
Prije nekoliko godina žena iz Kine iznenadila se kada je u bjelancetu jajeta ugledala crvenu tečnost nalik krvi. Kupila je 15 jaja u jednoj trgovini, bila su skuplja od ostalih jer su kokoške navodno jele samo insekte. Pozvala je novinare, a oni su istražili slučaj.
Naučnici su im objasnili da crvenkasta tečnost se može pojaviti u bjelancetu iz dva razloga: zbog parazitske bakterije koja živi u debelom crijevu koke nosilje i izaziva upalu jajovoda ili zbog hranjenja kokoši zabranjenom hranom.
Savjet je bio da se takva jaja ne jedu.