Još pet hercegovačkih maslinovih ulja upisano je na listu najboljih na svijetu, nakon što su na najprestižnijem svjetskom takmičenju u kvaliteti maslinovog ulja New York International Olive Oil Competition (NYIOOC) 2025, osvojili srebrene i zlatne medalje.
U konkurenciji stotina proizvođača iz cijelog svijeta, ukupno je nagrađeno 11 ulja iz BiH.
Tri zlatna
Na listu “zlatnih” upisano je ekstra djevičansko maslinovo ulje Bošnjak, srednjeg okusa koje se proizvodi od maslina Istarske Bjelice, Leccina, Coratine i Frantoio. Dolazi sa maslinika u Ljubuškom gdje je zasađeno 4.5000 stabala maslina na 20 hektara.
Zlatnu medalju dobilo je i ekstra djevičansko maslinovo ulje Krš iz selekcije ručno branih maslina Oblica, Pendolino, Casaliva, Lastovka, Levantinka, Leccino i Cipressino. Plodovi su hladno prešani unutar četiri sata od berbe, a rezultat je ekstra djevičansko maslinovo ulje blagog okusa s uravnoteženom slatkoćom i gorčinom.
Proizvodi ga Vinarija porodice Škegro poznata po vrhunskim vinima od autohtonih sorti vinove loze žilavka, blatina i trnjak, a sada i po maslinovim uljima. Među trsovima je isprepleteno 600 stabala maslina posađenih u zadnjih 20 godina.
Na listu najboljih dospjelo je i ulje Narentas, premium brand koji spaja luksuznu organsku kozmetiku s visokokvalitetnim hercegovačkim maslinovim uljem jedne sorte. Porijeklom iz certificiranih sirovina koje uzgaja AgroHerc Organic, brend slijedi najviše biodinamičke standarde u uzgoju smilja, maslina, nara, lavande i smokava. Njegovo maslinovo ulje, napravljeno od pomno biranih sorti, pruža iznimnu kvalitetu i bogatu koncentraciju polifenola.
Dva srebrena
Ekstra djevičansko maslinovo ulje Paxa, proizvedeno od mješavine maslina Istarske Bjelice, Oblice, Pendolina i Cipressina, dobilo je srebreno priznanje. Ulje pokazuje jedinstvenu harmoniju okusa i mirisa zahvaljujući kombinaciji svojstava svake sorte, objavljeno je na stranici NYIOOC.
Dolazi iz maslinika sestara franjevki u blizini Mostara, u krugu samostana sv. Franje u Potocima. Na površini od 13,95 hektara pažljivo je zasađeno ukupno 3.500 stabala maslina odabranih zbog svoje kvalitete i otpornosti.
Istom medaljom okitilo se i ekstra djevičansko maslinovo ulje iz uljare Ramljak, koje se proizvodi od nekoliko sorti maslina i ima srednje do intenzivan okus. “U hercegovačkom ekološki čistom kamenjaru uzgajamo maslinike koji uživaju u izobilju sunčanih dana i prerađujemo masline u našoj uljari metodom hladnog prešanja“, naveli su iz ove uljare.
Ova ulja naknadno su dodana na listu ulja godina, nakon što je ranije ovdje upisano šest maslinovih ulja iz BiH, piše Agroklub.