Sljedeći put kada pripremate čaj, pokušajte pratiti ovaj savjet – primijetit ćete značajnu razliku u okusu
Pripreme za turističku sezonu na Jadranu su u punom jeku, a poslodavci već sada traže načine kako osigurati uspješnu sezonu, pa tako već uveliko vlada pomama za konobarima, kuharima, sobaricama i pizza majstorima.
Italijanski ministar poljoprivrede i prehrambenog suvereniteta Frančesko Lolobriđa najavio je novi prijedlog zakona koji bi italijanskim kuharima dao beneficirani radni staž, što italijanska Federacija kuhara traži već godinama.
Većina nas pri korištenju pećnice slijedi isti postupak – hranu stavimo na rešetku i pustimo je da se polako zapeče.
Nagrađivani kuhar Jeff Baker, koji ima više od 30 godina iskustva, podijelio je svoje tajne o najboljem načinu pripreme kobasica i otkrio je koje uobičajene pogreške treba izbjegavati.
Italijanska pasta nije zahtjevna za napraviti, ali kuhari su istakli najčešće greške koje ljudi prave zbog kojih okus nije dovoljno dobar.
Posao kuvara, ali i drugih poslova u ugostiteljskoj industriji, ove sezone na jadranskom primorju među najplaćenijim sezonskim poslovima.
Hrvatskom primorju će, prema procjenama, ove godine trebati oko 70.000 radnika, a pored domaće radne snage, dobar dio radnih mjesta će biti popunjen i radnicima iz regiona.
Velika potražnja je za kuharima na bh. tržištu rada, pa mnogi koji se školuju za ovo zanimanje, već u srednjoškolskim klupama pronalaze posao.
Nekoliko kuhara podijelilo je korisne savjete o naručivanju hrane u restoranu
Kada koristite riblje konzerve za jelo, najčešće koristite samo ribu – redovno bacate ulje i konzervu, ali imamo sjajne razloge zašto biste to trebali prestati raditi.
Jelo u restoranu može posebno iskustvo, bilo da se radi o posebnim prilikama s vremena na vrijeme ili o nečemu što uživate raditi redovno, a na meniju se obično nađe ponešto za svakoga.
Neki ljudi prirodno uživaju u kuhanju, dok drugi jednostavno nemaju ni strpljenje ni talent za pripremu ukusnih jela. Evo koji se horoskopski znakovi smatraju najgorim kuharima.
Ljubljana je i ove godine domaćin European Food Summita, poznatog međunarodnog događanja koje pokušava skrenuti pozornost na svrhu odgovornijih prehrambenih navika i važnost održivog stava prema hrani.
Bilo da se radi o industriji, bolnicama ili zanatu – manjak radne snage je sve veći problem u Njemačkoj. Dolazak radnika iz inozemstva ne funkcionira kao što se zamišljalo. Sada bi trebalo reformirati Zakon o imigraciji, piše Deutsche Welle.