Cijene kafe mogle bi da porastu za 25 odsto u narednoj godini jer će nepovoljni vremenski uslovi uticati na žetve u Brazilu i Vijetnamu, rekao je stručnjak za proizvodnju sorti “arabika” i “robusta”, ruski analitičar Anton Trenin.
“Kafa se ne proizvodi u Rusiji, a ovaj proizvod u potpunosti zavisi od uvoza. Ako govorimo o srednjoj cijeni, malo je vjerovatno da će se situacija poboljšati u 2025. godini, a cijena će možda biti veća za 20 do 25 odsto”, rekao je Trenin.
Ukupna proizvodnja kafe u svijetu podijeljena je na 70 odsto “arabike” i 30 odsto “robuste”, dodao je ovaj stručnjak.
“Brazil je najveći svjetski proizvođač kafe i zadovoljava oko jedne trećine globalne potražnje za kafom “arabika”. Problemi sa sušom u Brazilu i dalje vrše pritisak na tržište. Istovremeno, usljed tajfuna i nedovoljno kiše u Vijetnamu, najvećem svjetskom proizvođaču “robuste”, očekuje se slabija žetva”, rekao je Trenin.
Rusko tržište kafe, kaže on, u potpunosti je pod uticajem spoljnih zaliha i kursa američkog dolara, što stvara dodatne negativne faktore koji utiču na cijenu kafe.
Trenin je naveo da se će kao rezultat toga ruski potrošači najvjerovatnije nastaviti da se suočavaju sa znatnim povećanjem cijene ove namirnice.