Kremasti ručak iz jedne tepsije: Sočna piletina i tri vrste sira - obrok za cijelu porodicu

Sočni komadići piletine, svježe povrće i kremasta kombinacija krem sira, mozzarelle i parmezana stvaraju bogat i pun okus kojem je teško odoljeti.

Sve se priprema u jednoj tepsiji, što ovaj recept čini idealnim za užurbane radne dane kada želite ukusan domaći obrok bez puno komplikacija.

Sastojci

• 2 fileta piletine (narezana na kockice) • 1 šolja crvene paprike • 1 šolja žute paprike • 1 šolja tikvica • 1 šolja cherry paradajza • 4 čehne saransaka/ bijelog luka • 2 kašike krem sira (vajkrem) • ½ Mozzarella sir • 2 kašike parmezana • 2 kašike prezle • 1 kašika mix talijanskih začina • So i biber po ukusu • Malo maslinovog ulja • Dodatna mozzarella za kraj

Priprema

Zagrijati rernu na 200°C i podmazati manju tepsiju maslinovim uljem.

U posudi pomiješati piletinu, miješano povrće i bijeli luk. Dodati krem sir, parmezan, prezlu, talijanske začine, so, biber i malo maslinovog ulja, pa sve dobro sjediniti.

Smjesu prebaciti u tepsiju i ravnomjerno rasporediti.

Peći 25–30 minuta dok piletina ne bude gotova. Pred kraj dodaj još mozzarelle i zapeći nekoliko minuta da dobije finu, zlatnu koricu.