Paša lokum u čokoladnoj verziji – desert kojem je teško odoljeti

Paša lokum, spoj čokoladnog keksa, bogate puding kreme i laganog šlaga čini savršen desert koji će se dopasti i djeci i odraslima.

Najbolje od svega je što se priprema jednostavno, a rezultat izgleda i ima ukus kao da je iz poslastičarnice.

Potrebno:

200g mljevenog keksa + 5 kašika kakaa 200g šlaga ili pavlake za kuhanje

Krema:

600 ml mlijeka + 200 ml 6, 7 kašika šećera i 1 vanilin 5 kašika gustina 1 puna kašika brašna 100g biele čokolade 50g putera Malo ekstrakta vanilije

Priprema:

600 ml mlijeka zagrijati do ključanja sa šećerom, zatim dodati prethodno sjedinjenu smjesu od 200 ml mlijeka, gustina, brašna i vanilije. Kuhati na srednjoj temperaturi uz stalno miješanje dok se ne dobije gusta puding krema. Ukoliko smjesa ostane rjeđa, može se odvojiti dio, sjediniti s malo brašna i vratiti u šerpu.

U posebnoj posudi sjediniti mljeveni keks i kakao, pa smjesu rasporediti preko papira za pečenje. Preko toga izliti skuhani puding i ostaviti da se potpuno ohladi.

Kolač premazati umućenim šlagom ili slatkom pavlakom. Sjeći na kocke i po želji dodati krem ili namaz poput Nutelle za još bogatiji ukus.

U posebnoj posudi sjediniti mljeveni keks i kakao, pa smjesu rasporediti preko papira za pečenje. Preko toga izliti skuhani puding i ostaviti da se potpuno ohladi.

Kolač premazati umućenim šlagom ili slatkom pavlakom. Sjeći na kocke i po želji dodati krem ili namaz poput Nutelle za još bogatiji ukus.

Ovaj desert je idealan kada želite nešto brzo, kremasto i efektno.

Najbolje dolazi do izražaja nakon hlađenja preko noći, kada se svi slojevi lijepo povežu i dobiju savršenu teksturu.

Ovaj desert je idealan kada želite nešto brzo, kremasto i efektno.

Najbolje dolazi do izražaja nakon hlađenja preko noći, kada se svi slojevi lijepo povežu i dobiju savršenu teksturu.