Ove fine kuglice doista su rajskog okusa, a njihova je priprema vrlo jednostavna.
Sastojci:
300 g bijele čokolade
160 g mrvica kokosa
100 g maslaca
100 g šećera u prahu
1 pakiranje vanilin šećera
4 kašike cijeđenog soka od naranče
4 kašike ruma
1 pakiranje cijelih badema mrvice kokosa (u koje se uvaljaju gotove kuglice)
Priprema:
Bijelu čokoladu i maslac rastopite na laganoj vatri. Kada su se ova dva sastojka otopila, maknite s vatre i dodaj šećer u prahu, mrvice kokosa, cijeđeni sok od naranče i rum. Ako ne želite koristiti rum, onda dodajte još četiri žlice soka od naranče.
Sve dobro promiješajte dok se ne sjedini pa staviti u hladnjak na nekoliko sati, idealno preko noći. Kada se smjesta dovoljno stvrdnula, oblikujte u kuglice te u sredinu svake od njih stavite po jedan badem.
Dobivene kuglice uvaljajte u mrvice kokosa, složite u papirnate košarice nalik onima za muffine i to je to – domaće Raffaello kuglice su spremne za posluživanje
Saznajte sve o najvažnijim vijestima i događajima, čitajte na Google News.