Kažu da je najbolja domaća pogača: Ne mjesi se, nema kvasca ni čekanja

Kad jednom umjesite ovu pogaču i vidite koliko se lako, brzo i jednostavno pravi, na hljeb više nećete ni pomisliti. Mekana je kao pjena iako u njoj nema kvasca, a ukus joj ostaje tradicionalan, samo po mnogo bržem receptu.

Ovo je idealno rješenje za sve ljubitelje pogače koji nemaju previše vremena da stoje u kuhinji i čekaju da tijesto naraste. I sami znate da je pogača najbolja dok je vruća, zato pratite recept i uživajte u laganoj i brzoj pripremi.

Šta vam treba za pogaču koja se ne mjesi

400 gr brašna

50 ml kisele vode

1 prašak za pecivo

malo sode bikarbone

200 ml jogurta

so

3 kašike maslinovog ulja

Varjača umjesto ruku i pravo u vruću rernu

U vanglu sipajte brašno i prašak za pecivo, pa dodajte vodu, ulje, jogurt i so i tijesto zamjesite varjačom. Istresite ga na sto, oklagijom razvijte pogaču debljine prsta i probodite je viljuškom na nekoliko mjesta.

Odmah je stavite u vruću rernu na 220 stepeni C i pecite oko 35 minuta, dok domaća pogača ne porumeni.