
Ova pogača je ostajala mekana danima: Tajna nije u brašnu, već u jednom sastojku!
Svi volimo onaj osjećaj kada iz rerne izvadimo vruću, mirisnu pogaču čija je korica hrskava, a sredina mekana poput pamuka. Međutim, dobro nam je poznat i onaj drugi scenario – već sljedećeg jutra pogača postane suha, mrvljiva i tvrda, pa od te divne mekoće ne ostane gotovo ništa.







