“To je stara cijena, to svako zna”, pojasnio je Marjan s vjerovatno najskupljom pizzom u Hrvatskoj.
“Jumbo pizza margarita – 320 kuna, jumbo peperoni – 400, a imaš i ovaj jumbo hvarmix, ona dođe 480 kuna”, ispričao je Lekaj.
Priznaje da cijena pizze raste kako dan odmiče. Naime, od 18 sati je to hvarsko tijesto s dodacima još skuplje.
“Ako je 400 kuna od šest do šest, onda iza šest je 480. Noćni hvarmix je preko 500 kuna”, rekao je Lekaj, koji je s vremenom ipak popustio, pa sada daje popust za “domaće ljude”.
Pa kako može pizza u pekari 500 kuna?
– Lipo, može, takav imamo mi biznis plan. Ovaj poslovni model naš. Cijene slobodno formiraš ti. Ima do mene metar odma druga pekara i pizza je po 30 kuna. Onaj komad, znaš, pizzacut se zove. A sto metara dalje još drugi lokal i manja cijena – 15 kuna. Ili 20. Znaš, svaki čovik može da bira, neki biraju svaki put nešto drugo.
Pa je li to onda pljačka?
– Zašto kažeš ti to?! Nije ti pljačka to. Imaš izbor da jedeš. I različite cijene. Mi smo u startu imali najskuplje odma. Ako je bilo 30 kuna pizza, kod mene je duplo. I nikad problema nije bilo. Dobro, ajde, možda dva posto nekad. Naši ljudi, neki. Žene. Kaže on, zvat ću policiju. Pa šta ima policija s pizzama?! A ti zovi kad oćeš. Možeš ti i u restoran fini da ideš. U pizzeriju da ideš.
Kupuju je i stari i mladi, ali ovi drugi ipak više. A čini se da ne nedostaje onih kojima ovakva pizza nije skupa. Prije dva dana čovjek s broda je kupio 15-20 jumbo pizza. Najprije 15, onda za dva sata još dođe po pet komada. Ali kao pizzacut. Prvi račun 4900, drugi 2400 kuna. Sve skupa 7300″, pohvalio se Lekaj za Slobodnu Dalmaciju.