Svako može ispeći tijesto s sirom i sosom, ali napraviti pizza koja ima hrskavu, a istovremeno prozračnu i meku koru — to je već umjetnost.
Nema ništa privlačnije od mirisa svježe pečene pizze koji se širi kućom, okupljajući sve članove porodice oko stola. Iako se često misli da je za savršenu pizzu s mjehurićima i hrskavom koricom potrebna profesionalna krušna peć, istina je drugačija. Uz nekoliko ključnih trikova, vaš obični kućni šporet može postati najbolja mini-pizzerija u gradu!
Zamislite da dođete u piceriju i morate da platite 11 eura za prazan tanjir.
Kačapuri je jedno od najpoznatijih jela gruzijske kuhinje – mirisno, toplo tijesto punjeno sirom koje osvaja već na prvi zalogaj. Postoji više varijanti tog jela, a mi vam donosimo provjereni recept za vjerojatno najpoznatiju – tradicionalni adžarski kačapuri – u obliku brodića i s jajem na vrhu.
To je rijetka smjesa bez kvasca koja se muti kašikom ili običnom kašikom za svega nekoliko minuta.
Tajna vrhunske pizze nije u skupoj pećnici, već u hidrataciji tijesta i vremenu.
Jede vam se pizza, ali nemate vremena za pečenje u rerni? Ovaj jednostavan trik sa gotovom tortiljom ili pita hljebom daje savršeno hrskavu, kremastu i ukusnu pizzu za samo 15 minuta.
Ovo je, sigurno, najbrži i najjednostavniji način pripreme tijesta za pizzu. Isproban bezbroj puta…oduševio sve!
Svima nam se desilo da nekad jednostavno nemamo vremena ni volje za razvlačenje tijesta i čekanje da naraste.
Većina kućnih pizza završi kao "hleb sa dodacima" jer pravimo dve ključne greške: koristimo previše kvasca i oklagiju.
Ako ste se jutros probudili i shvatili da nemate kvasac, ne brinite – postoji jednostavno rješenje! Ovo tijesto za pizzu s jogurtom je brzo, jednostavno i ne koristi kvasac.
Svake godine, 9. februara obilježava se Svjetski dan pizze. Nema mjesta na svijetu na kojem se ne zna šta je pizza. Uobičajno je mišljenje da pizza potječe iz Italije. Međutim, to nije tačno.
Ako vam je pizza omiljeno jelo, ali vam klasično tijesto često “teško padne”, ovaj recept će vas oduševiti. Tijesto je mekano, brzo gotovo i ne traži dizanje, a rezultat je lagana domaća pizza koju možete prilagoditi sastojcima iz frižidera. Idealna je kad vam se jede nešto fino, a jednostavno.
Pizza je bez sumnje jedno od najomiljenijih jela na svijetu. Svaki zalogaj donosi spoj hrskavog tijesta, sočnog sosa, bogatog sira i raznovrsnih dodataka koji čine ovu kombinaciju neodoljivom. Ali šta zapravo čini najbolju pizzu i kako je prepoznati među mnoštvom ponuda?
Ljubitelji pizze neprestano tragaju za novim, uzbudljivim okusima, no odabir jedne žene izazvao je pravu pomutnju na internetu.
Italijanska kuhinja dodana je na UNESCO-ov popis "nematerijalne kulturne baštine" na sastanku Međuvladinog odbora te agencije UN-a u New Delhiju u srijedu, javila je Ansa.
Običnu smrznutu pizzu možete pretvoriti u pravo gurmansko iskustvo.
Rast cijena sastojaka kao što su brašno, sir, povrće i meso, kao i energenata, izravno se odrazio na cijenu gotovih jela u ugostiteljstvu, pa tako i pizze
Skoro da ne postoji osoba koja ne voli pizzu. Nadjev preko može biti najraznovrsniji, ali svi se slažu da je tajna savršeno ukusne pizze u tijestu.
Ako ste tražili recept za pizza tijesto koje uspijeva baš svaki put, ovo je provjerena formula koju koriste i iskusni kuhari i početnici. Jednostavan postupak, savršen omjer sastojaka i trikovi pizzerija, sve u jednom…