Patlidžan je neobično povrće koje pruža niz jedinstvenih zdravstvenih prednosti. Može pomoći u prevenciji osteoporoze, ublažiti simptome anemije, poboljšati kognitivne funkcije i zdravlje kardiovaskularnog sistema.
Potrebno je znati da neke namirnice nije poželjno konzumirati na takav način.
Avgust je i to osamnaesti u mjesecu, samo saznanje da je kraj ljeta pomalo i boli, a tek naše džepove.
Nedavno su časopisi Pollock Communications i Today's Dietitian "What's Trending in Nutrition" među nutricicionistima proveli anketu o najnovijim trendovima u zdravoj prehrani; pa evo što kažu stručnjaci, koja hrana zaslužuje naziv 'super hrane'.
Svi znamo da je povrće zdravo i da bismo ga trebali redovno jesti. Ali od ispiranja i guljenja do sjeckanja ili rezanja, priprema svježeg povrća može se činiti kao vrlo zahtjevna - pogotovo ako nemamo vremena ili energije. Tu je i stres koji osjećamo jer se povrće treba iskoristiti dok je još svježe. Mnogi od nas zbog toga se okreću povrću koje dolazi iz konzerve ili je smrznuto u vrećici.
Namirnice koje sadrže visok udio vode odlično su rješenje za ljetne dane kada je veoma bitno da je organizam hidratiziran. Takve namirnice od velike su pomoći, pogotovo onim ljudima koji ne vole piti vodu. O kojim je točno namirnica riječ, prčitajte u nastavku
Udruženje poljoprivrednika Federacija Bosne i Hercegovine obratilo se Vijeću ministara BiH sa zahtjevom da se riješi dio problema s kojima se ovi proizvođači susreću.
Sezonski poslovi na njivama i u voćnjacima širom RS u punom su jeku, a kako su kazali poljoprivrednici, dnevnica nikad nije bila veća, ali radnika nema ni za lijeka.
Svi se mi nađemo u situaciji da imamo višak voća, povrća ili mesa. Ponekad kupujemo ili beremo iz naše bašte povrće i voće i da bi ga sačuvali od propadanja zamrzavamo.