Mnogi povrće kuhaju sve dok potpuno ne omekša, ali upravo tada ono gubi dio svojih najvrijednijih hranjivih sastojaka.
Mnogi roditelji svakodnevno vode istu borbu – kako nagovoriti dijete da pojede barem nekoliko zalogaja povrća.
Pravilna priprema povrća ne utječe samo na njegov okus i izgled, već i na nutritivnu vrijednost. Iako mnogi povrće kuhaju dok potpuno ne omekša, ipak upravo to predugo kuhanje dovodi do gubitka važnih vitamina i prirodne boje.
Direktor Agencije za sigurnost hrane Bosne i Hercegovine Sanin Tanković rekao je za N1 da građani ne trebaju paničariti, ali da oprez mora postojati.
Povrće iz porodice kupusnjača već dugo se smatra važnim dijelom zdrave prehrane, a novo istraživanje italijanskih naučnika sugerira da bi moglo imati još jednu značajnu prednost.
Povrće iz porodice kupusnjača već dugo se smatra važnim dijelom zdrave prehrane, a novo istraživanje italijanskih naučnika sugerira da bi moglo imati još jednu značajnu prednost.
Ljetnje vrućine ne donose samo više sunca i boravka napolju. Sa porastom temperatura stiže i jedan od najčešćih problema u domaćinstvu - neprijatan miris iz kante za smeće.
Namirnice gorkog ukusa često nisu omiljene na tanjiru, ali nutricionisti sve češće ističu da upravo one mogu imati značajnu ulogu u očuvanju zdravlja.
Iako pojedine vrste povrća imaju reputaciju manje poželjnih zbog većeg udjela škroba ili prirodnih šećera, one su bogate hranjivim tvarima i mogu doprinijeti dužem osjećaju sitosti, što olakšava kontrolu ukupnog unosa kalorija.
Bubrezi svakodnevno obavljaju važan posao u organizmu – filtriraju štetne tvari, regulišu tečnost i pomažu održavanju ravnoteže minerala u tijelu.
Mnogi roditelji svakodnevno vode borbu s djecom koja odbijaju povrće, ali novo istraživanje pokazuje da bi rješenje moglo početi mnogo prije prvog obroka još u trudnoći.
Inflacija u našoj zemlji obara rekorde u cijenama voća i povrća. Sezona je jagoda i trešanja. Iako su tržnice širom zemlje pune crvenih plodova, mnogima su nedostižni zbog visoke cijene.
Iako se rijetko nalazi na svakodnevnom jelovniku, prokelj spada među povrće koje nutricionisti često izdvajaju zbog njegovog pozitivnog uticaja na zdravlje, posebno kada je riječ o srcu i krvnim sudovima.
Većina ljudi peršun posmatra isključivo kao sastojak za supu, ali on je u svijetu hortikulture poznat kao "biljka pratilica" bez koje ozbiljna organska bašta ne može da funkcioniše. Ako želite da smanjite upotrebu hemije i pustite prirodu da odradi svoj posao, peršun je vaš prvi saradnik.
Svi znamo da bismo trebali jesti više povrća, ali kada dođe do konkretnih količina, stvari postaju nejasne.
Svi znamo da bismo trebali jesti više povrća, ali kada dođe do konkretnih količina, stvari postaju nejasne.
Cijene prehrambenih proizvoda pod pritiskom su poskupljenja goriva i rasta troškova transporta. Iako su posljednjih godina doživjeli svaku vrstu iskušenja, stanovnici BiH ovih dana u nevjerici gledaju cijene poljoprivrednih proizvoda.
Konzumacija špinata donosi brze i vidljive koristi za zdravlje srca, posebno u smanjenju sistolnog pritiska (viša vrednost pri mjerenju krvnog pritiska, koja pokazuje pritisak dok srce kuca).
Pesticidi s PFAS hemikalijama koriste se za sprječavanje plijesni i štetočina, a pronađeni su u voću poput limuna, breskvi i šljiva te su povezani s nizom zdravstvenih rizika.
Rak debelog crijeva ubraja se među najčešće vrste karcinoma u svijetu.