Debata o crvenom mesu traje već duže vreme. Da li je ono ikada dobro za nas ili ga treba izbegavati po svaku cijenu?
Nije rijedak slučaj da nas zaposleni u mesarama varaju raznim trikovima kojih često nismo ni svjesni.
Neobična krađa zabilježena u četvrtak u Kaknju.
Posebnu pažnju moramo da obratimo na meso.
U prvih devet mjeseci ove godine uvezli smo, samo svježeg mesa, za čak 424,7 miliona maraka. Stočari godinama upozoravaju na prekomjeran uvoz koji je gotovo ugasio domaću proizvodnju.
Istraživanje na uzorku od 216.000 učesnika provedeno kroz čak 36 godina, pokazalo je jasnu vezu
Crveno meso jedna je od najrizičnijih namirnica za osobe koje boluju od dijabetesa, upozorava gastroenterologinja Nuria Dianova.
Domaćim farmerima u BiH veliki problem predstavlja uvoz mesa iz Evropske unije, jer, kako kažu naši sagovornici, zbog različitih pravilnika o trajanju ispravnosti smrznutog mesa za ljudsku upotrebu, na naše tržište uvozi se nekvalitetna roba.
Mnogi ljudi drže se nekog nepisanog pravila, pa prije kuhanja meso uvijek isperu pod mlazom vode, ali postavlja se pitanje je li to uopće potreban korak?
BiH će u oktobru uputiti dopis Evropskoj komisiji za proširenje plasmana proizvoda - priplodnih i konzumnih jaja A klase, kao i jednodnevnih pilića.
Domaći peradari očekuju da izvoz, ako sve bude ispunjeno u planiranom roku, bude odobren od sljedeće godine.
Bilo da kupujete meso i sami meljete kod kuće ili kupujete gotovo mljeveno meso, može da se desi da ono bude masno, a to dosta kvari ukus.
Janjetina definitivno spada među najukusnije specijalitete.
Uravnotežena ishrana najjednostavniji je način osiguravanja svih potrebnih nutrijenata za održavanje optimalnog funkcionisanja tijela.
Cijene kilograma voća, prvenstveno borovnica, malina i trešanja, ove godine otišle su u nebo, pa su tako dostigle cijenu kilograma mesa u mesnicama širom Bosne i Hercegovine.
Rastući interes za zdraviji način ishrane i brige za okoliš potiče ljude da istraže zamjene za meso koje nude jednako ukusne i hranjive alternative.
Rastući interes za zdraviji način ishrane i brige za okoliš potiče ljude da istraže zamjene za meso koje nude jednako ukusne i hranjive alternative.
Piletina je hrana koju jedemo vrlo često, a kako je najčešće kupujemo u supermarketima, nije neobično da se ponekad neugodno iznenadimo mirisom ili, još gore, okusom pokvarenog mesa.
Federalni ministar poljoprivrede, vodoprivrede i šumarstva Kemal Hrnjić održao je sastanak s predstavnicima kompanije "MS-Alem" iz Bosanske Krupe na kojem je razgovarano o projektu unapređenja kooperantske proizvodnje mesa na području Unsko-sanskog kantona.
Prodavnice kebaba koje rade do kasno u noć često su omiljeno mjesto za gladne, bilo da je riječ o noćnom izlasku ili brzom rješenju nakon posla. Iako kvaliteta hrane možda nije uvijek vrhunska, ne može se poreći njezina privlačnost. No, šta kažu doner majstori?
Svjetske cijene hrane u aprilu su porasle drugi mjesec zaredom. Cjelokupni rast cijena najvećim je dijelom posljedica rasta cijena mesa te dijelom ulja i žitarica.
Zanat roštiljdžije i ne razlikuje se mnogo od drugih. Pravi alat, malo vremena za učenje i temeljno pripremljeno meso sasvim su dovoljni da postanete majstor roštilja.