BiH je dobila dozvolu za izvoz mesa, mlijeka i prerađevina u Rusku Federaciju.
Mljeveno meso je svestran sastojak koji se može koristiti za mnoštvo ukusnih jela poput hamburgera, bolonjez umaka ili bureka. Međutim, ako ga ne pripremite na pravilan način, može postati žilavo.
U kulinarstvu, jedan od najčešćih izazova je kako pripremiti savršeno mekano meso. Bez obzira na trud oko začina, marinade ili dužine pečenja, ponekad rezultat jednostavno razočara.
Profesionalni kuhari koriste drugi sastojak koji čini meso sočnijim.
Meso mrkog medvjeda, zaštićene vrste u EU-u, moglo bi se uskoro naći na trpezama u Slovačkoj nakon što je populistička vlada odobrila planove za njegovu prodaju.
Naše tijelo neprestano radi na održavanju unutarnje ravnoteže, uključujući i pH vrijednost, odnosno omjer kiselosti i lužnatosti.
Tajni sastojak koji čini jela kao što su ćufte i punjene paprike mnogo sočnijim i ukusnijim.
Koje meso je najbolji izbor?
Za dobar roštilj potrebno je i nešto vremena i nauke, naročito ako imate kvalitetan komad mesa iz kojeg želite izvući najviše sočnosti i okusa.
Je li skuplje meso, aktuelno je pitanje pred prvomajska okupljanja i tradionalni roštilj. Mnogima je luksuz, te su i količine koje su kupuju manje, a trpeza skromnija.
Kada pomislimo na pljeskavice, prvo što nam padne na pamet je sočno, blago hrskavo meso koje se topi u ustima.
Vrijeme je da probate nešto što će vašem tijelu doneti više koristi nego štete.
Dinstano meso je sočno, ukusno i topi se u ustima.
Nedostatak hrane sa kojim bi mogli da se suoče mnogi djelovi svijeta usljed povećanja broja stanovnika i klimatskih promjena koje donose vremenske prilike nepovoljne za uzgoj brojnih usjeva, naučnici na Novom Zelandu pokušavaju da uzgajaju voćno tkivo u laboratorijama.
Hoćete da spremate neko meso za ručak, meso ste tek izvadili iz ledare? Evo kako da ga odmrznete za tili čas.
Meso je važan dio prehrane mnogih ljudi, ali nisu sve vrste mesa jednako korisne za zdravlje - posebno kada je riječ o krvnom tlaku i zdravlju srca.
Određene vrste mesa, pogotovo one s visokim udjelom natrija, zasićenih masnoća i konzervansa, mogu pridonijeti hipertenziji, povećati nivo kolesterola i povećati rizik od srčanih bolesti. Stručnjaci upozoravaju da neke vrste mesa mogu imati štetne posljedice na kardiovaskularni sistem te bi ih trebalo konzumirati umjereno ili izbjegavati.
Mesni proizvodi koje stručnjaci preporučuju da kupujete isključivo u mesarama.
BiH iz godine u godinu povećava uvoz mesa, kako u pogledu količine, tako i u pogledu vrijednosti.
Export-import svašta! Goveđe meso, svježe i smrznuto, među top uvoznim proizvodima. Mlijeko i pavlaka među top izvoznim.
Nakon što su nadležne institucije BiH dale zeleno svjetlo za uvoz smrznutog crvenog mesa za preradu sa područja Južne Amerike, farmeri ističu da ovo nije dobar potez te da će ovo sigurno dodatno ugasiti domaću proizvodnju, ali i da će dovesti do nižih cijena mesa.