Evo zašto jaja moraju biti sobne temperature kada pečete neke kolače
magazin

Evo zašto jaja moraju biti sobne temperature kada pečete neke kolače

Svako od nas barem je jednom doživio trenutak kada smo u zadnji tren odlučili napraviti neki kolač za koji jaja trebaju biti sobne temperature, a ona su, naravno, još uvijek bila u hladnjaku. Lako je pomisliti da to i nije tako važno pa jednostavno upotrijebiti hladna jaja, no slastičarka Yami Mercado objasnila je zašto bi to bila pogreška.

Mini recept za originalni britanski cheesecake
magazin

Mini recept za originalni britanski cheesecake

Svi ste čuli za kolač sa sirom ili cheesecake, zar ne? Ako ste bili u Engleskoj ili Americi, onda vam je jasno o čemu pričamo. Takođe, ako ste ga probali po našim restoranima, onda ste se vjerovatno i razočarali (kao što smo mi).