Sa dolaskom prvih toplih dana, vozači širom svijeta ponavljaju istu rutinu: sjedaju u automobil, pale motor i odmah pritiskaju dugme sa oznakom „AC“. Očekivanje je jednostavno – trenutačni nalet hladnog vazduha koji spašava od ljetne žege.
U modernom poslastičarstvu trendovi se mijenjaju nevjerovatnom brzinom. Svake sezone pojavi se neki novi sastojak, od matcha praha i avokada do specifičnih kombinacija egzotičnog voća. Međutim, kada nastupe veliki praznici, rođendani ili važne porodične proslave, na čelu stola se po pravilu nađe ona – starinska, bogata torta sa orasima.
Kada pomislite na limun, prva asocijacija je vjerovatno njegova intenzivna kiselost koja tjera na mrštenje, ili pak topla šolja čaja tokom sezone prehlada. Međutim, ovo citrusno voće, koje je na evropsko tlo stiglo još u doba starog Rima, krije nevjerovatnu hemijsku moć.
Ključ za najmekše projice je u jednostavnosti. Nema komplikovanih koraka niti posebnih trikova, samo pravilan odnos sastojaka koji garantuje da se neće raspadati, već da će biti kompaktne.
Kada stignu vreli ljetni dani, malo koja namirnica donosi tako trenutan osjećaj osvježenja kao krastavac. Zbog činjenice da se sastoji od čak 95% vode, mnogi ga nepravedno smatraju „siromašnim“ povrćem koje služi samo da popuni salatu. Međutim, nauka potvrđuje da je krastavac moćan saveznik zdravlja, hidracije i ljepote koji krije daleko više nego što se na prvi pogled čini.
Ovaj brzi kolač sa jagodama postat će vaš spas kada vam se jede nešto slatko, a nemate vremena za vaganje i komplikacije.
Šipak, poznat i kao divlja ruža, jedna je od najzdravijih samoniklih biljaka koje rastu na našem području. Njegovi jarko crveni plodovi nisu samo dekorativni dio prirode, nego i prava mala riznica vitamina i antioksidanasa.
Klinčić je aromatični začin intenzivnog mirisa i okusa, koji se već stoljećima koristi u kuhinji i narodnoj medicini. Iako je sitan, spada među najjače prirodne antioksidanse i često se koristi kao podrška imunitetu, probavi i oralnom zdravlju.
Vlada Federacije Bosne i Hercegovine uplatila je na račun Zavisnog društva Rudnik mrkog uglja Zenica obećana, nešto manje od dva miliona KM za uplatu doprinosa te ostvarivanje prava na penziju za 27 bivših radnika ovog rudnika - potvrdio je Feni predsjednik Sindikata radnika zaposlenim u rudnicima FBiH Sinan Husić.
Na našim prostorima malo koje jelo ima tako kultni status kao pasulj (grah). Od vojničkog pasulja, preko gustog prebranca, pa sve do posne čorbe – ovo jelo generacijama okuplja porodice oko stola. Ipak, pasulj je mnogo više od jeftine i zasitne tradicije.
Kada pomislimo na domaću čorbu, prve asocijacije su uglavnom klasična pileća, begova, gusta teleća ili paradajz čorba. Iako su ova tradicionalna jela neprikosnoveni čuvari porodične trpeze, ponekad je kulinarstvu potreban element iznenađenja – nešto što spaja nespojivo, budi sva čula i tjera goste da traže tanjir više, pitajući se: „Šta je ovo unutra?“
Na prostorima Balkana pita je mnogo više od jela – ona je dio tradicije, porodičnog nasljeđa i kulinarskog identiteta. Među svim vrstama pita, zeljanica zauzima posebno mjesto.
Vlada Federacije Bosne i Hercegovine uplatila je na račun Zavisnog društva Rudnik mrkog uglja Zenica obećana, nešto manje od dva miliona KM za uplatu doprinosa te ostvarivanje prava na penziju za 27 bivših radnika ovog rudnika - potvrdio je Feni predsjednik Sindikata radnika zaposlenim u rudnicima FBiH Sinan Husić.
O vjerskom i sekularnom, društvu i politici, ali i ekonomiji i energetici, za Dnevnik D je govorio predsjednik Sabora Islamske zajednice u BiH Edhem Bičakčić.
Bosiljak je jedna od najomiljenijih i najmirisnijih začinskih biljaka na svijetu. Zbog svog specifičnog, toplog ukusa koji podsjeća na mješavinu nane, bibera i karanfilića, nezaobilazan je dio mediteranske kuhinje, ali i mnogih tradicionalnih bašta na Balkanu.
Kada pomislimo na zimske čajeve, kuvano vino ili mirisne praznične kolače, jedan začin je prosto nezaobilazan. Zavisno od toga u kojem dijelu Balkana živite, nazvaćete ga klinčić ili karanfilić.
Pripadnici Federalne uprave policije (FUP) nalaze se u Ministarstvu privrede Hercegovačko-neretvanskog kantona, gdje po nalogu POSKOK-a, kako je Feni potvrdila Nina Hadžihajdarević, glasnogovornica tog Posebnog odjela Federalnog tužilaštva, trebaju privremeno oduzeti predmete koji mogu predstavljati važne dokaze u predmetu koji se odnosi na tragediju u Donjoj Jablanici.
U narednih pet godina, vrlo je vjerovatno da će Zemlja iznova i iznova prelaziti međunarodni klimatski prag koji se smatra sigurnim i usput oboriti svoj rekord za najtopliju godinu, prema novim klimatskim projekcijama Ujedinjenih nacija.
Šaka leblebija prije spavanja rješava zatvor brže od bilo kojeg čaja iz apoteke, a u četvrtini šolje krije se oko pet grama vlakana.
Koliko često provjeravate rok trajanja umaka koji stoje u vratima vašeg frižidera?