Nar (Punica granatum) sadrži tri puta više antioksidansa od crvenog vina ili zelenog čaja. Njegova moć dolazi prvenstveno od punikalagina, ekstremno jakih spojeva koji se nalaze u soku i kori.
Senf se pravi od sjemenki biljke slačice. Zanimljivo je da same sjemenke, dok su cijele, nemaju skoro nikakav miris ni ljutinu. Magija se dešava tek kada ih sameljete i pomiješate s hladnom tekućinom (vodom, sirćetom ili vinom). Tada se aktiviraju enzimi koji stvaraju karakterističan, prodoran okus koji "udara u nos".
Tikvica je jedna od rijetkih namirnica koju možete jesti u neograničenim količinama bez griže savjesti:
Porezni ured Zenica prodaje imovinu RMU Kakanj na aukciji 24. aprila. Dug rudnika prelazi 117 miliona KM.
Kada pričamo o najboljoj tjestenini, ulazimo u samu srž kulinarske sreće. Italijani bi rekli da ne postoji jedna "najbolja", već samo ona koja se savršeno sljubljuje s umakom. Tjestenina je arhitektura okusa – svaki oblik je dizajniran da zadrži tačno određenu količinu sosa.
Lignje (Loligo vulgaris) su rođaci hobotnica i sipa, poznate po svom vretenastom tijelu, deset krakova i nevjerovatnoj brzini. One su majstori kamuflaže koji mijenjaju boju u djeliću sekunde, a u opasnosti ispuštaju oblak crnila kako bi zbunile neprijatelja.
Badem (Prunus dulcis) zapravo nije orah, već koštuničavo voće, bliski rođak breskve i kajsije. Dokaz tome je njegova baršunasta vanjska ljuska koja podsjeća na plod breskve, ali mi konzumiramo samo ono najdragocjenije – sjemenku skrivenu u tvrdoj koštici.
Ekonomski stručnjaci i zastupnici upozoravaju da ta mjera neće imati stvarni efekat na cijene goriva bez paralelnog ukidanja akciza i sistemskih rješenja.
Priprema se za tren, čisti crijeva kao metlom i vraća energiju – ova sjajna namirnica je pravo blago za stomak.
Ženska nogometna reprezentacija Bosne i Hercegovine danas u litvanskom gradu Druskininkai protiv Litvanije igra meč 3. kola Lige C - grupa 1 kvalifikacija za FIFA Svjetsko prvenstvo 2027. godine u Brazilu, koji počinje u 17 sati.
Đumbir (Zingiber officinale) nije samo moderan trend iz smoothie barova; on je tisućama godina bio temelj ayurvedske i kineske medicine. Od drevnih pomoraca koji su ga žvakali protiv morske bolesti do modernih sportaša koji ga koriste za oporavak mišića, đumbir je ostao neprikosnoveni kralj prirodne ljekarne.
CPI dostigao najviši nivo od januara 2024. godine, dok porast cijena goriva i lož ulja usred rata u Iranu povećava troškove energije
Pire krompir je kulinarski klasik koji spaja generacije. Bez obzira na to služi li se uz gulaš, pečenu piletinu ili faširane šnicle, on je onaj element koji povezuje sve okuse na tanjiru. Ali, da bi bio dostojan vrhunskih restorana, krompir zahtijeva poseban tretman.
Kelj (Brassica oleracea var. sabellica) pripada porodici kupusnjača, ali za razliku od svojih rođaka, on ne formira glavu već raste u obliku raskošnih, kovrdžavih listova. On je jedan od rijetkih plodova prirode koji nudi nevjerovatnu gustinu nutrijenata uz minimalan broj kalorija.
Zamislite proizvod koji su arheolozi pronašli u tisućama godina starim egipatskim grobnicama – i koji je još uvijek bio jestiv. To je med. Dok šećer tijelu daje "prazne" kalorije, med mu daje gorivo prožeto enzimima, mineralima i poviješću dugom koliko i samo čovječanstvo.
Svi ga znamo po onom specifičnom, oštrom mirisu koji nas natjera na suze brže od najljućeg luka. No, jeste li znali da su stari Grci hren koristili protiv bolova u leđima, a u srednjem vijeku je bio cijenjen gotovo kao zlato? Hren (Armoracia rusticana) nije samo začin; on je prirodni antibiotik, čuvar imuniteta i kulinarski kameleon.
Starinsko jelo koje je hranilo cijele porodice danas se rijetko nalazi na trpezama, iako mu okus i miris mogu parirati najbogatijim jelima. Kupus repa sa suhim mesom nekada je bila sinonim za zasitan i topao domaći ručak, a danas je mnogi nepravedno zaboravljaju.
Odgovor na pitanje gdje se u BiH živi najduže bi vas mogao iznenaditi. Dok većina misli da je ključ u velikim gradovima i modernom načinu života, statistika pokazuje potpuno suprotno, najdugovječniji ljudi žive na jugu zemlje, tamo gdje sunce, jednostavan život i priroda diktiraju tempo svakodnevice.
Vlaga u domu može biti uporan problem, ali dobra vijest je da postoje prirodna i pristupačna rješenja koja mogu pomoći u njenom uklanjanju, bez hemikalija i skupih uređaja.
Pečeni krompir je naizgled najjednostavnije jelo na svijetu, ali postoji ogromna razlika između prosječnog, gnjecavog priloga i onog savršenog, koji krasi tanjire u vrhunskim restoranima.