Evropska unija očekuje stabilnu proizvodnju svježeg paradajza za 2023. Više je uvoza iz zemalja poput Maroka i Turske, dok izvoz iz EU-a u Ujedinjeno Kraljevstvo, Aziju i Sjevernu Ameriku nastavlja padati, stoji u ljetnom izdanju kratkoročnih perspektiva poljoprivrednih tržišta, kojeg je objavila Evropska komisija.
U izvještaju se naglašava da se proizvođači nose s dugotrajnim izazovima, kao što je energija čiji visoki troškovi utiču na cijeli lanac. Ipak, izvještaj ističe da su pojedini uzgajivači profitirali zbog energetskih ekstrema što bi u nekim slučajevima moglo nadoknaditi manju proizvodnju, piše Agroklub.
Dok je tržište svježeg paradajza stabilno, kada je riječ o industrijskoj, poraslo je 8,4 posto. Potrošnja svježe iznosi 15 kg po osobi. Sve su popularnije one manjih veličina što rezultira i manjim ukupnim kilogramima.
Povećana je industrijska potrošnja ovog omiljenog povrća, i to za osam posto.
Uvoz svježe trebao bi porasti za sedam posto na 850.000 tona. Izvoz godinama pada, a 2023. se predviđa od šest posto. Kao glavni uzroci pada izvoza u Ujedinjeno Kraljevstvo, Aziju, Sjedinjene Države i Kanadu navode se konkurencija trećih zemalja, visoki troškovi te carinska pitanja.