Vrlo je jednostavno izmiksajte komade lubenice u blenderu s jogurtom ili mlijekom i dobit ćete kremasti smoothie. Zasladiti ga možete medom, a listići svježe mente dat će mu još snažniju osvježavajuću aromu.
Potom smjesu ulijte u kalup za sladoled i zamrznite.
Postoji još jedan zgodan recept
Zamrznutu lubenicu ubacite u blender sa nekoliko šnita zamrznutih banana. Dodajte bademovo mlijeko i javorov sirup pa blendajte dok smjesa ne bude skroz glatka. Ovu hladnu kremu možete poslužiti odmah ili zamrznuti pa jesti kao sladoled.