Možete ga poslužiti kao preljev za salatu, umak uz grickalice ili čips, s povrćem, u sendvičima i burgerima i uz mesna jela od janjetine, govedine, piletine, pa čak i uz ribu.
A najbolje od svega? Za ovaj vam umak treba samo nekoliko sastojaka koje vjerojatno već imate pri ruci i gotov je za 5 minuta.
Umak od jogurta i metvice – sastojci:
250 g punomasnog grčkog jogurta
10 g (oko pola velike šalice) svježih listova mente, nasjeckanih na sitno
2-3 žlice soka od limuna, svježe iscijeđenog
2 češnja češnjaka, nasjeckana na jako sitno ili protisnuta
½ čajne žličice košer soli, plus još po ukusu
¼ čajne žličice crnog papra
Umak od jogurta i metvice – priprema:
Stavite jogurt, mentu, sok od limuna, češnjak, sol i crni papar u malu zdjelu za miješanje i miješajte pjenjačom dok ne dobijete jednoličnu smjesu.
Kušajte i po želji prilagodite količinu začina.
Upotrijebite odmah ili pohranite umak u staklenku s hermetičkim poklopcem i držite u hladnjaku do 5 dana. Prije posluživanja dobro promiješajte.
Saznajte sve o najvažnijim vijestima i događajima, čitajte na Google News.