SASTOJCI
Stari hljeb (najbolje od prethodnog dana, narezan na kriške)
3 jaja
3-4 kašike mlijeka
Prstohvat soli
Ulje ili maslac za prženje
PRIPREMA
U dubokom tanjiru viljuškom dobro umuti jaja, mlijeko i prstohvat soli.
U tavi zagrij malo ulja (ili kombinaciju ulja i maslaca) na srednje jakoj vatri. Tava mora biti vruća kako hljeb ne bi upijao masnoću.
Svaku krišku hljeba kratko umoči u smjesu od jaja s obje strane. Nemoj ga ostavljati predugo da se ne raspadne.
Stavljaj hljeb na zagrijano ulje i prži 1-2 minute sa svake strane, dok ne dobije lijepu, zlatno-žutu boju.
Pečene prženice nakratko stavi na papirni ubrus da upije eventualni višak masnoće.
Poslužiti uz mladi sir, kajmak, pavlaku, ajvar ili suho meso/sudžuk.
Prijatno!
Saznajte sve o najvažnijim vijestima i događajima, čitajte na Google News.