Potrebno vam je nekoliko većih limuna, a koru možete koristiti kao čašu i iznenaditi goste neobičnim desertom koji će ih oduševiti.
Pogodan je i za vegetarijance, jer se smjesa stegne i zgusne zahvaljujući kiselini u limunovom soku, a ne dodavanju želatina kao kod sličnih poslastica.
Sastojci:
200 ml slatke pavlake
75 g šećera
25-30 g limunovog soka
1/2 kašike narendane kore limuna
1 kašičica vanile
Priprema:
Slatku pavlaku, šećer i narendanu koru limuna sipajte u šerpu. Pustite da lagano provri i ostavite na tihoj vatri 3-4 minuta, ali pazite da smjesa ne proključa. Kada pavlaka požuti i postane malo gušća sklonite šerpu i dodajte limunov sok i vanilu i promiješajte.
Primjetićete da će se sve dodatno zgusniti. Smesu procjedite kroz sito da biste uklonili koru limuna. Ostavite da se ohladi minut ili dva, a zatim napunite izdubljene limune i ostavite da odstoji u frižideru 1-2 sata.
Saznajte sve o najvažnijim vijestima i događajima, čitajte na Google News.