Međutim, često se zna desiti da ne dobijemo onakve kakve smo zamislili, a kako to više nikada ne bi bio slučaj, isprobajte sljedeći recept sigurno će vam uspjeti svaki put. Prijatno!
Sastojci
1.2 kg krompira
dvije kašike ulja
jedna kašičica soli (7.5 grama)
dva jajeta
300 grama glatkog brašna
šljivedodatnih 7.5 grama soli za vodu u kojoj se kuvaju knedle
70 ml ulja
150 grama prezle
malo cimeta i šećera.
Priprema
Krompir skuvati i ispasirati, a prema količini navedenoj u listi sastojaka, ostaviti da se hladi 20 minuta. Dodati ulje, so, jaja i dobro promiješati. Sada dodati glatko brašno.
Šljivama odstraniti košticu. Staviti da se kuva veća količinu posoljene vode i čekati da prokuva. Oblikovati knedle, veće ili manje, a sve kako je prikazano u video receptu. Čim je knedla oblikovana, bez čekanja odmah istu ubaciti u ključalu vodu. Čim isplivaju, vaditi ih napolje.
Na ulju ispržiti kratko prezle pa dodati knedle i promiješati. Po želji posipati sa šećerom i poslužiti, prenio je Minimagazin.
Pogledajte i video recept kako da napravite ove fantastične knedle.
Saznajte sve o najvažnijim vijestima i događajima, čitajte na Google News.