
Pekar otkrio caku za najbolje krofne: Uz ovaj sastojak biće meke kao duša, šupljikave i nimalo masne
Mnogi se pitaju kako pekarama polazi za rukom da naprave krofne koje su istovremeno lagane kao oblak, savršeno šupljikave, a da pritom ne upiju ni kap viška masnoće. Iako su strpljenje i temperatura ključni, iskusni majstori zanata koriste jedan "tajni" sastojak koji vjerovatno već imate u kuhinji.


















