Narandžasta supermoć: Zašto je mrkva mnogo više od običnog povrća
magazin

Narandžasta supermoć: Zašto je mrkva mnogo više od običnog povrća

Mrkva je jedno od onih rijetkih jela koje podjednako volimo sirovo, kuhano, u slanim supama ili u najfinijim tortama. Iako je danas uzimamo zdravo za gotovo kao osnovnu namirnicu u svakoj kuhinji, njena historija i nutritivna vrijednost kriju fascinantne detalje koji se rijetko spominju uz nedjeljni ručak.