Tajna savršenog prženog jajeta jedan jednostavan sastojak koji sprječava ljepljenje.
Koliko puta vam se dogodilo da se jaje zalijepi za tiganj i pokvari doručak? Srećom, postoji jednostavan trik koji rješava ovaj problem i dodatno poboljšava ukus i teksturu jaja.
Nije potrebno koristiti skupe sastojke ili komplikovane tehnike – sve što vam treba verovatno već imate u kuhinji a to je pšenično brašno. Ovaj jednostavan dodatak ne samo da sprečava lijepljenje, već daje jajetu zlatnu, hrskavu koricu koju mnogi obožavaju.
Kako koristiti pšenično brašno:
– Zagrijte tiganj na srednje jakoj vatri.
– Dodajte malo ulja ili putera.
– Pospite tanak sloj pšeničnog brašna po zagrijanoj površini.
– Ravnomjerno rasporedite brašno po tiganju.
– Razbijte jaje i pržite ga kao i obično.
Rezultat je jaje koje se lako odvaja od površine tiganja, sa zlatnom bojom i savršeno hrskavom teksturom.
Ovaj mali trik čini pripremu prženih jaja jednostavnom i prijatnom, tako da pšenično brašno može napraviti veliku razliku.
Konačno dobijate i čist tiganj i ukusan doručak.
Saznajte sve o najvažnijim vijestima i događajima, čitajte na Google News.