Gotov za 15 minuta: Najbrži domaći kolač za nenajavljene goste bez pečenja!

I dok u panici razmišljate čime ih počastiti, a da to ne budu obične kupovne grickalice, spas leži u jednostavnom i brzom receptu koji uvek uspeva.

Ovaj kremasti kolač s keksom i bananama ne zahteva uključivanje pećnice, pravi se od sastojaka koje skoro uvek imate u frižideru, a ukusom podseća na najfinije poslastičarničke torte.

Zašto je ovo savršen “brzi” kolač?

Pratite vrijeme: Priprema traje doslovno 10 do 15 minuta.

Bez pečenja: Nema čekanja da se zagreje pećnica niti brige da li će biskvit nadoći.

Prirodna slatkoća: Banane daju sočnost i predivnu aromu, dok keks mijenja klasične kore.

Sastojci (koje sigurno već imate u kuhinji)

300 g petit beure keksa (ili bilo kojeg suhog keksa)

2 pudinga od vanile (ili čokolade)

800 ml mlijeka

4–5 kašika šećera (prilagodite ukusu)

100 g putera ili margarina

2–3 zrele banane

100 g čokolade za kuvanje ili 2 dl slatke pavlake (za šlag/preliv)

Priprema u 4 brza koraka

1. Skuvajte brzi puding

U 800 ml mlijeka skuvajte dva pudinga od vanile sa šećerom prema uputstvu sa kesice. Čim sklonite vruć puding sa šporeta, u njega ubacite isjeckani puter i miješajte dok se potpuno ne otopi i sjedini s kremom.

2. Ubacite keks

Dok je krema još vruća, u nju rukama izlomite keks na krupnije komade (nema potrebe za mljevenjem!). Sve dobro promiješajte kuhačom da keks upije topao puding.

3. Složite kolač

Polovinu smjese s keksom i pudingom izlijte u manji kalup ili manju vatrostalnu posudu. Preko rasporedite banane isječene na kolutove, a zatim preko njih izlijte drugu polovinu smjese i izravnajte.

4. Završni sloj i hlađenje

Preko vrućeg kolača prelijte brzu glazuru od otopljene čokolade (sa 2 kašike ulja) ili premažite šlagom ako ga imate pri ruci.

Trik za brzo hlađenje: Kako biste kolač poslužili čim gosti sednu za sto, ubacite ga u zamrzivač na 10–15 minuta. Keks će brzo upiti kremu i omekšati, a kolač će se stegnuti dovoljno da ga možete sjeći na predivne kockice.

Ova brza poslastica je dokaz da vam ne treba puno vremena ni komplikovani sastojci da biste bili savršen domaćin. Uz toplu kafu i ovaj sočni kolač, ugodan razgovor može da počne!