Oni su izvagali gljive dok su bile neoprane, a zatim u opranom stanju te su usporedili rezultate. Iznenađujuće su došli do zaključka da oprane gljive nisu bile teže.
Dakle, ako ih kratko operete od ostatka zemlje i prljavštine, to ne znači da će se gljive odmah napuniti velikom količinom vode. Ali, metodu čišćenja gljiva ipak ćemo prepustiti vama da odlučite. Ako gljive nakon čišćenja pržite u tavi, nije strašno ako nisu sto posto čiste. Međutim, ako pravite cijelo pakovanje gljiva, brže je da ih sve operete u zdjeli, a ne da svaku posebno četkate.