Hljeb
magazin

KOJI HLJEB JE NAJZDARVIJI Doktor upozorio na razne trikove na etiketama

Sve više nas traga za zdravim varijantama hljeba, pa izbor često pada na onaj koji nosi oznaku "domaći" ili "bakin" hljeb. Međutim, stručnjak za ishranu, profesor dr Tim Spector, upozorava da ova opcija nije tako zdrava kao što se čini.
Dok su pravi "domaći" hljeb naše bake pripremale od tijesta sa sopstvenim kvascem, onaj koji nalazimo na policama supermarketa često sadrže razne hemikalije.