Sjednete u restoran i dok čekate svoju porudžbinu, konobar ispred vas stavlja korpu sa vrelim hljebom koji predivno miriše i naravno da ćete odmah navaliti na njega. Ali da li je to?
Ovaj odgovor će vas iznenaditi.
Hljeb je mnogima omiljen, ali pojedinim osobama može postati izvor problema sa varenjem. Gastroenterolog Joseph Salhab otkriva alternative koje ne izazivaju nadimanje.
Domaći kukuruzni hljeb sjajno ide uz gulaš i variva, a odličan je i za doručak, u kombinaciji sa različitim slanim i slatkim namazima, suhomesnatim delikatesima, sirom i mliječnim proizvodima.
Gotovo svi vole hljeb, ali kada je riječ o mršavljenju, jedna od prvih stvari koje ćete vjerovatno smanjiti je unos hljeba. No, to ne mora biti tako – kao i sva hrana, hljeb je namijenjen uživanju.
Bacanje hrane fenomen je razvijenog dijela svijeta, a otpad od hrane stvara snažan pritisak na okolinu, s obzirom na to da većina bačene hrane završi na odlagalištima i time onečišćuje zemlju, vodu i vazduh.
Stiže proljeće koje je idealan period za skidanje viška kilograma nakupljenih tokom zime. A za one kojima je najteže tokom dijete odreći se hljeba ili one koji žele da jedu zdraviju verziju hljeba donosimo recept idealnog rješenja - keto hljeb.
Gluten je protein koji se nalazi u raznim namirnica, od pahuljica do tjestenina, pa sve do piva. Da li će vam uskraćivanje glutena u ishrani poboljšati zdravlje?
Ovo sujeverje ne vlada samo na Balkanu.
Ovaj recept je pravo rješenje za sve koji žele domaći hjleb bez dugih procedura i komplikovanih koraka. Priprema je toliko jednostavna da će čak i početnici uživati!
U pojedinim sarajevskim pekarama od juče su povećane cijene hljeba i pekarskih proizvoda, dok će u ostalim poskupjeti nakon mjeseca ramazana, i to za 10 do 15 posto.
Od ponedjeljka, prah insekata tretiran UV zrakama može se koristiti u hrani u Evropskoj uniji. Konkretno, radi se o prahu iz cijelih larvi brašnaste bube (Tenebrio molitor).
Cijene hljeba, jednog od najvažnijih prehrambenih proizvoda, ponovo su u porastu. I dok za pekare „poskupljenje nije ništa strašno“, za običnog građanina, koji ionako jedva sastavlja kraj s krajem, ovo je samo još jedan udar na džep.
Klasov polubijeli hljeb od 400 grama i crni narodni hljeb, imaju novu cijenu u trgovinama
HlJeb je sastavni deo ishrane većine ljudi. On je gotovo obavezan u svakoj kuhinji. A svi znaju da nema ničeg ljepšeg od pravog domaćeg hljeba.
Proteklih dana najavljeno je novo poskupljenje hljeba i pekarskih proizvoda u Republici Srpskoj.
Ako želite da hljeb ostane svjež, idealno je da ga zamrznete na kriške, a kada vam zatreba, jednostavno ga odmrznite na sobnoj temperaturi ili u pećnici.
Napraviti stvarno dobar domaći hljeb od dizanog tijesta za neke je jednostavno nemoguća misija.
Od 1. februara doći će do povećanja cijena hljeba u bh. entitetu Republika Srpska (RS), potvrdio je Radenko Pelemiš iz Udruženja mlinara i pekara regije Bijeljina.
Nakon što je objavljena vijest o poskupljenju struje za domaćinstva u Republici Srpskoj, uslijedila je najava povećanja cijene osnovnog prehrambenog proizvoda – hljeba.