Kako piše portal Punkufer, debela kožica ploda otežava prolaz bakterijama ili prljavštini, koje se mogu ugurati unutar ploda kada se reže nožem, prenosi N1.
Osim toga, bakterije se lako mogu prenijeti s naših ruku na druge predmete koje svakodnevno koristimo i odatle se mogu prenijeti u usta, oči ili nos.
Pranje voće i povrće neće učiniti sterilnim, ali na taj način značajno smanjujete rizik od infekcije i uklanjate prljavštinu, pesticide, herbicide ili voštani sloj.