Međutim, postoje i namirnice za koje je dokazano da štite zdravlje srca uključujući voće.
Kardiološkinja Sara Aleksander otkrila je koje joj je najdraže voće za zdravlje srca, a njezin odgovor iznenadio je mnoge: avokado.
Avokado sadrži vitamine, minerale i antioksidanse koji podržavaju zdravlje srca. Jedan od ključnih je kalijum.
“Kalijum pomaže kod snižavanja krvnog pritiska smanjujući učinke natrijuma”, rekla je dr Aleksander za EatingWell.
Polovina avokada sadrži gotovo 500 miligrama kalijuma, više nego banana. Osim toga, avokado sadrži antioksidanse poput karotenoida i vitamina E, koji pomažu u zaštiti krvnih sudova, snižavanju LDL holesterola i podržavanju zdravlja kardio-vaskularnog sistema.
Osim toga, bogat je polinezasićenim i mononezasićenim mastima koje mogu pomoći u snižavanju LDL-holesterola. Te masti su toliko korisne da ih stručnjaci često preporučuju umjesto zasićenih masti kad god je to moguće.
Polovina avokada takođe sadrži gotovo sedam grama vlakana, četvrtinu preporučenog dnevnog unosa. Oko pola toga su rastvorljiva vlakna koja pomažu u snižavanju holesterola. Vlakna takođe mogu da pomognu u snižavanju krvnog pritiska.
Takođe, avokado sadrži biljne sterole koji snižavaju holesterol sprečavajući njegovu apsorpciju.
“Biljni steroli mogu da smanje holesterol sprečavanjem apsorpcije holesterola, a niži holesterol može da smanji rizik od razvoja kardiovaskularnih bolesti”, kaže dr Aleksander.
Osim toga, avokado se lako uklapa u ishranu – može da se doda tostu, koristi umjesto majoneza, miješati u umake, smutije, pa čak i deserte.