Iako se slaže da postoje “zdravije pahuljice”, tvrdi da čak i njih treba konzumirati kao užinu ili poslasticu uz hranu koja sadrži proteine i masti.
– Većina pahuljica i žitarica puna je šećera, zbog kojeg se ne osjećamo sitima – dodala je.
Hrana s visokim učešćem ugljikohidrata i šećera, poput mnogih tradicionalnih pahuljica za doručak, probavlja se brže što dovodi do skoka šećera u krvi, ali isto tako i do brzog pada energije te povećanja gladi ubrzo nakon konzumacije.
Na drugom mjestu navela je meso biljnog porijekla.
– Bolji je izbor meso iz odgovornog uzgoja. Meso je bogato hranjivim tvarima i dobro je za vas ako je nabavljeno iz ispravnog izvora. S druge strane, meso biljnog porijekla sadrži hrpu hidrogenizovanih i upalnih ulja te punila koja daju okus mesa. Za mene je to veliko ne – istakla je.
I na kraju, tu su kafe koje se piju u pokretu.
– Ne samo da se kafa može upljesniviti, već ima i puno kemikalija koje remete ekosistem cijelog tijela, naročito hormona – zaključila je.
Nutricionistkinja Olivia Hedlund objavila je tri kategorije hrane i pića koje sama nikada ne bi konzumirala. Ove namirnice se neće naći na njenom meniju.
Prva stvar na popisu su pahuljice koje se jedu za doručak.