Trileće koje uspijeva svaki put - bez skupih sastojaka i komplikacija

Ova verzija je jednostavna, pristupačna i nevjerovatno sočna, a sastojci su lako dostupni u svakoj prodavnici.

Sastojci

Biskvit:

• 8 jaja

• 8 kašika šećera

• 10 kašika glatkog brašna

• 1 prašak za pecivo

• Prstohvat soli

Mliječni preliv:

• 1 l mlijeka

• 500 ml slatkog vrhnja za šlag

• 3–4 kašike mlijeka u prahu

Završni sloj:

• Karamel preliv (kupovni ili domaći)

Priprema

1. Rernu zagrijte na 180 stepeni.

2. Odvojite bjelanca od žumanaca. Bjelanca umutite s prstohvatom soli dok ne postanu čvrst snijeg.

3. Postepeno dodajte šećer, zatim jedno po jedno žumance.

4. Lagano umiješajte brašno pomiješano s praškom za pecivo.

5. Smjesu izlijte u pleh obložen papirom za pečenje i pecite oko 20 minuta, dok ne dobije zlatnu boju.

6. Pečeni biskvit ostavite nekoliko minuta da se prohladi, zatim ga okrenite i izbockajte viljuškom.

7. Pomiješajte mlijeko, slatko vrhnje i mlijeko u prahu, pa polako prelijte preko biskvita.

8. Kolač stavite u frižider najmanje 3–4 sata kako bi upio sav preliv.

9. Na kraju ravnomjerno rasporedite karamel preliv.

Savjeti za savršeno trileće

• Mliječni preliv sipajte postepeno, ne odjednom

• Najbolji ukus dobije nakon što prenoći u frižideru

• Po želji možete dodati malo vanilije u mliječnu smjesu

Desert koji uvijek uspijeva

Ovo trileće bez kondenziranog mlijeka idealno je kada želite impresivan desert bez puno truda. Mekano, sočno i lagano – savršeno uz kafu ili kao završnica ručka.