To pitanje pokrenula je jedna objava na Redditu korisnik je opisao kako je pred zatvaranje pekare besplatno dobio nekoliko proizvoda, što ga je navelo na razmišljanje. Zapitao se zašto se višak hrane ne prodaje po nižim cijenama umjesto da se baca.
Različita iskustva
U raspravu su se uključili i bivši zaposleni u pekarama, koji su podijelili različita iskustva. Jedna korisnica navela je da su u pekari u kojoj je radila sve neprodate proizvode, osim upakovanih kolača, na kraju dana vraćali dobavljaču. Prema njenim saznanjima, hljeb se zatim pakovao u džakove i prodavao kao hrana za životinje.
Druga korisnica je imala drugačije iskustvo. Sva preostala peciva pakovana su u džakove, a ujutro bi ih preuzimala časna sestra koja ih je, kako pretpostavlja, dijelila ljudima kojima je pomoć potrebna. Dio hljeba koristio se za pravljenje prezli, dok se ostatak također donirao.
Hrana se baca
Međutim, praksa nije svugdje ista. Jedan korisnik napisao je da se u pekari u kojoj je radio svakodnevno bacalo između četiri i šest džakova zapremine 60 litara, punih neprodatih proizvoda.
Komentari drugih korisnika potvrdili su da neke pekare ostatke prodaju u velikim džakovima za nekoliko eura, uglavnom ljudima koji ih koriste za ishranu životinja.
Snižene cijene
Drugi su naveli da pojedine pekare pred kraj radnog vremena snižavaju cijene kako bi prodale što više proizvoda. U raspravi se postavilo i pitanje zašto se hrana češće ne donira ili prodaje po simboličnim cijenama, prenosi Index.hr.
Kao jedno od rješenja za smanjenje bacanja hrane pomenuta je aplikacija Crumbs. Preko nje je u pojedinim zagrebačkim pekarama moguće kupiti pakete s neprodatim proizvodima po znatno sniženim cijenama.
Saznajte sve o najvažnijim vijestima i događajima, čitajte na Google News.