Recept za baklavu sa makom mnogo je sočnija nego klasična, a ukus prosto obara sa nogu!
Ovaj bogat i ukusan kolač postaće vaš omiljeni čim ga probate!
Prije nego što je poslužite, važno je da baklava dobro upije sirup i potpuno se ohladi, kako bi bila savršeno sočna i puna ukusa.
Sastojci:
– 4 jajeta – 150 g šećera – 1 vanilin šećer – 1,5 dl ulja – 1 kesica praška za pecivo – 2 dl jogurta – 400 g mljevenog maka – 500 g tankog tijesta za baklavu
Sirup:
– 1/2 l vode – 250 g šećera – 1 limun
Priprema:
1. Jaja, šećer i vanilin šećer pjenasto umutite. Dodajte ulje, prašak za pecivo, jogurt i mak i sve lijepo sjedinite.
2. U nauljenu tepsiju za baklavu stavite dva lista kora i premažite dijelom nadjeva s makom. Postupak ponavljajte dok sve ne potrošite i na kraju odozgo stavite dva lista kora. Ovako poredanu baklavu isijecite na kocke ili trouglove i pecite u zagrijanoj rerni na 200 stepeni oko 25 minuta.
3. U međuvremenu u šerpu stavite vodu i šećer, pa kad provri, kuhajte još desetak minuta. Na kraju dodajte limun nasječen na kolutove. Sirup prelijte preko baklave i odozgo poredajte kolutove limuna.
Prijatno i javite nam kako vam se dopao recept!
Saznajte sve o najvažnijim vijestima i događajima, čitajte na Google News.